天门市食药监局打造“快检移动实验室”

平生欢

“蔬菜、水果、水产品、肉及肉制品、餐具等都可以通过车上的设备进行检测，检测结果数据化、可视化，而且快、准，检测项目涵盖农药残留、亚硝酸盐、瘦肉精等100多项……”18日，在华西农商市场，天门市食药监局执法人员谢谨在食品快速检测车，一边检测一边向前来送样的群众介绍食品安全检验检测车的功能。

今年，天门市食药监局争取省食药监局和市政府在政策和资金上的支持，筹资100多万元，配置了食品快速检测车及车载食品快检设备，打造食品“快检移动实验室”。该食品快速检测车上配有专业技术人员2名，负责样品的抽检与接收工作，负责涉嫌不合格样品的信息反馈与后处理；配有实验员2名，严格按照快检设备说明书规定的检测项目、方法、程序和质量控制要求进行快速检测，负责快检样品信息的登记和有关检测数据的录入上传，解决了以前检测食品过程中检测参数较少、检测结果不及时的问题，提高了食品抽检工作的针对性、科学性和有效性，可及时发现和消除食品安全隐患，有效防范食品安全突发事件，切实保障流通环节食品质量安全。

据介绍，食品“快检移动实验室”启用后，将每周不少于3个工作日，以城区农贸市场、大型超市、重点食堂为主，辐射乡镇开展食品快速检测，助力食品安全监管。