梁少红入围第二届“荆楚工匠”候选人名单

驭心勿回

天门日报讯（全媒体记者宋欢）23日，省总工会公示了2018年第二届“荆楚工匠”正式候选人名单，聚樽苑宴宾楼中式烹调师、高级技师梁少红入围。
　　本届“荆楚工匠”正式候选人共100名，梁少红是我市唯一入围者。梁少红1984年3月开始从事烹饪工作，精通楚菜的制作，是天门餐饮业的领军人物。近年来，他的菜品“金蟾望月”入选《中国鄂菜》；他制作的六道天门蒸菜被《中国烹饪大师专辑》第三卷精选采录。梁少红曾参与天门市申报“中国蒸菜之乡”的工作，他设计制作的宝塔九龙笼，在首届中国（天门）蒸菜美食文化节中成为一大亮点；他还先后参加过中央电视台《舌尖上的中国Ⅱ》、湖北电视台《湖乡的味道》《一城一味》的录制工作。他制作的“炮蒸鳝鱼”、“桔瓣鱼汆”成为金牌菜品。

平生欢

祝贺

逆流时光

聚樽苑的菜品还是不错