石首两道名菜首次入榜国家级特色美食名录

南郡驰道

厉害！石首两道名菜首次入榜国家级特色美食名录您当前的位置 ：新闻中心 > 荆州社会 正文 来源： 荆州日报 时间：2019-05-14 09:27

　　近日，石首市国际大酒店的“任婆肘子”和“鸡茸笔架鱼肚”这两道正宗石首美食，因做工讲究，地方特色明显，被正式列入中国烹饪协会中餐企业特色美食名录，这是石首菜首次入榜国家级特色美食名录。

　　近年来，石首市商务局、石首市餐饮协会及相关部门通过深入挖掘石首地方特色美食，进一步丰富饮食文化内涵，引领餐饮业向多元业态延伸。同时，积极动员和推荐知名餐饮企业参加中国烹饪协会评选“中餐企业特色美食”选拔认定及系列推广活动，以期更多的石首美食走出石首，走出湖北，走向全国。(记者 曹歌 通讯员 付明海)

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荆州要着力搜集、完善建立荆楚菜系！

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祝贺石首！

帝子乘风

这两道菜有特色啊！

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我就很喜欢吃"公安牛肉鱼杂"店的鱼杂
石首的"鸡茸笔架鱼肚"应该也是极美味的

只想鼓实劲

两道美味，一定要尝尝！

帝子乘风

有地方风味特色的菜肴！