蓝莓收获季节: 收获蓝莓的小贴士

楚凤鳴

蓝莓收获季节: 收获蓝莓的小贴士


05-26
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不仅绝对美味，在所有的水果和蔬菜中，蓝莓的抗氧化功效排名第一。无论你是自己种植还是去商店购买，问题是什么时候是蓝莓的收获季节以及如何收获蓝莓?

何时收割蓝莓丛

蓝莓灌木适用于美国农业部的3-7耐寒区。我们今天吃的蓝莓或多或少是最近的发明。在20世纪以前，只有北美土著人使用浆果，当然，只有在野外才发现。蓝莓有三种类型:高丛蓝莓、低丛蓝莓和杂交半高丛蓝莓。

不管蓝莓是什么类型的，把它们的营养成分与生长的易用性和最小的疾病或害虫结合起来，唯一的问题是什么时候收割蓝莓灌木?收获蓝莓是一个简单的过程，但即便如此，还是有一些事情要记住。

首先，不要太早去摘浆果。等到它们变蓝。它们应该直接掉到你的手里，而不需要你去拽那娇嫩的浆果。蓝莓收获季节可以从五月下旬到八月中旬的任何地方，取决于品种和当地气候。


为了获得更丰富的作物，种植两个或更多的品种。蓝莓在一定程度上可以自我繁殖，因此种植多个品种可以延长收获季节，并诱导植物生产更多、更大的浆果。请记住，完整的生产可能需要到植物6岁左右。

如何收获蓝莓

摘蓝莓没有什么大秘密。除了采摘蓝莓，没有比蓝莓更容易准备和食用的水果了。你不需要去皮、去核、去核或去切，如果你不把它们做成馅饼、鞋匠或零食的话，它们可以长期冷冻、干燥保存。

当收获蓝莓的时候，选择那些蓝莓周围都是蓝色的——白色和绿色的蓝莓一旦摘下来就不会进一步成熟。带有红色腮红的浆果不成熟，但如果在室温下采摘，可能会进一步成熟。尽管如此，你真的想只摘成熟的灰蓝色浆果。它们在灌木上待的时间越长，浆果就越甜。


轻轻地，用你的拇指，把浆果从茎上滚下来，放到你的手掌里。理想情况下，一旦第一个浆果被摘下来，你会把它放在你的桶或篮子里，继续这样的静脉，直到你收获了所有你想要的蓝莓。然而，在这个时候，我总是忍不住品尝这个季节的第一个蓝莓，只是为了确保它真的成熟了，对吧?我的定期品尝倾向于在整个采摘过程中继续。

一旦你收获了蓝莓，你可以马上食用它们，或者冷冻起来以后再用。我们喜欢把它们冷冻起来，然后直接从冰箱里扔到冰沙里，但是无论你决定怎么使用它们，你都可以确信它们惊人的营养价值是值得在浆果园花上一个下午的。