七秒记忆 打工记

叶落了无痕

     
     

    五月对于我，似乎有特殊的魔力，当年五月，贫困无助的我，毅然决然地拉着个小板车，在如今的实验中学练摊，那时央视老区行送节目下乡，在安县，这样声势浩大的节目很少有，许多名歌唱家名演员都到了，一时间，城里乡间众人奔走相告，诺大的跑马场聚集了几万人，人山人海，那场面自然不必说，，第一次练摊的我，从畏手畏脚红着脸不敢说话的生贩子，到最后扬声吆喝全力促销，当天带去的所有货物全部卖空……一天的时间改变一个人，一个偶然的冲动决定一辈子，从此，我的人生定格，一个不精明的小生意人。
      
     住宅楼的楼底，是个比较宽的楼梯，两边空间很大，当年单位景气时准备做酒店用的。楼梯两边空间自然比别的地方宽了，上得楼梯，一楼到二楼中间有个平台，正好给我的店面有个腾挪的空间，看中这个地方摆摊，不为别的，住在楼上是一个原因，最最主要的，是没有钱去租一间店面，好在是单位的地方，占住了就等于自家的，不用给租金也没人赶你走，慢慢地守摊，慢慢地同周围都混熟了，生意也一天比一天好，人手不够尝试着招人，一个两个三个，一年两年近二十年，守着守着，个中艰辛只有我自己知道，慢慢地我的小店在安县也小有名气，于是我开始有了折腾想法，可当我每次试图谈到扩大经营或多开两家店的时候，一向谨慎的老公，无论我怎么说也不同意我折腾，理由多多，每次在他振振有词计数利弊之下，我许多的计划许多的展望许多的梦想，都化成水里的泡沫，消失在暗夜的风里。

加里森少尉

欣赏, 点赞!

老游湖

我许多的计划许多的展望许多的梦想，都化成水里的泡沫，消失在暗夜的风里。

罗银湖

文章厚重，接地气，学习欣赏了，问好老师！祝夏安！

水晶苑

小记不错，只是短了点。

叶落了无痕

因为打工早九点至晚九点，中间只休息不到两个小时，很累很累。晚上回到寝室才在手机上敲点东西，写粗糙了大家包涵！在此用片段的形式记录一下打工的生活，实在没有时间回复各位老师，请谅解

叶落了无痕

    秋裤大叔的一首歌：一晃就老了，唱出了许多人的心声，怎么感觉人生刚开始就老了，似乎我还有很多想法没来得及去实现就老了，到了这般年纪，似乎再不敢在人前谈努力二字，怕人嘲笑浅薄傻冒，可我还是不甘心，兜兜转转二十年都在这个小店里，早已忘了外面长啥模样，我还能适应外面的环境吗？是否我还有能力出去闯一闯？又到一年五月间，适逢季节性生意休闲期，头脑旋风再次降临，只是一个简单电话，几乎没怎么思考，我就背起背包来到武汉，开始了我的打工路
   

叶落了无痕

  出发前，我给自己加油打气，再苦再累坚持四个月，万一做不来呢也没关系，不勉强自己。老家的弟媳带我进了一个叫醉得意的餐厅，这是个连锁店，武汉有很多家，公司统一管理，菜品以平价亲民一直霸屏在点菜单前列，顾客青睐有加 一时无两。进到这样一个高节奏的快餐店打工，对于我来说，挑战不亚于让现在的我去参加马拉松。
   传菜部，在这里赋予了一个十分神圣的名字——海关！也许我做梦也没想到，有那么一天我在海关工作(其实就是端盘子的)[捂脸]后来也明白了这个海关的意义，先熟悉每一个桌牌及对应的位置，然后根据每桌对应的菜品上桌，无论怎么忙，不能出错不能弄混还要客人随叫随到微笑响应，从出菜口的海关到每一个餐桌，每天不下几万步。额的个娘啊，一天跑下来，我的脚疼得走路一跛一拐的，经理在问我，能坚持吗？我也在问自己，能吗？这时我在心里默默安慰自己，睡一觉会好的，一切都会好起来的。第二天，真的腰酸背疼腿抽筋，再坚持。第三天，第四天，就这样每天早出晚归，除了切水果端菜做卫生，下班后的时间都在挺尸般睡觉，脑子里什么也没有，只想睡觉。第五天我要求休息一天，回家拿点东西也是调整一下，也没有给自己喘息的机会，便匆匆忙忙地赶回来上班。我害怕我会退缩，岗位在那里，临时没人替换，我不可以临阵逃跑；我的要强心也在那里，我不可以不坚持。三千块钱的月工资，十多小时的工长，收入微薄得叫人汗颜，但，我必须坚持！无论做什么，哪怕再卑微的事，也有它坚持的价值！

未完待续～

叶落了无痕

      人是观念的产物，你觉得自己很老，二十岁可以放弃人生，你觉得自己年轻，五十岁有新事物等着你。这句谁说的？潜意识里，自我感觉良好，还没那么老，还有许多想法要去实现，不管最终结果如何，不试试我会不甘心的。工作在无聊且机械的重复着，仿佛在浪费光阴，我在提醒自己，我的初衷不只是出来打工，我要利用这段时间，做点自己想做的事情。对我来说，跟伙伴们打工的区别在于，我清楚的明白老板需要什么样的员工，而我，也从中领悟了一个好的老板，要怎样用自己的聪慧去调动员工积极性，选择什么样的方式方法和员工沟通互动。同时用平等的心态对她们充分的理解与尊重。
    在紧张忙碌的工作中体验与人沟通的快乐，在少许的闲暇里，享受偷得浮生半日闲的轻松惬意，没有被工作逼得困顿不堪的人，真正领略不到清闲的乐趣


   
   

叶落了无痕

    醉得意餐厅的管理是十分严格的，每天上下班打卡，早晨必不可少的晨会公布前一天的营业额，总结哪些地方做得不到位，哪些是还需要注意的地方。从菜品口味、员工着装、微笑服务、顾客的满意程度都有严格的要求。每天早饭后都要练一次八大服务用语，要求动作规范 、声音清脆、面带微笑、语气柔和。在家里我是一个很爱干净的人，不喜欢到处乱七八糟的，到这里倒是对了我的脾气，服务员早中晚做三次卫生，洗刷刷洗刷刷，洗刷刷洗刷刷(这里需要武林外传的配音) ，传菜部的不锈钢灶台和大理石地面被我们弄的锃光明亮净可照人，一个蚊子脚也找不到，但是无论怎样努力，也管不住小强时不时的出来溜达一番。这或许是餐饮业的世界性难题吧。做餐饮这块，卫生方面让人放心的并不多，我们尽最大努力力做到经手的食品干净放心！常常，心疼那些靠吃外卖过日子的孩子们，尤其是九零后，其中也包括我儿子。如果，我们每一个从事餐饮行业的人，都能做到食品让人吃得健康吃得放心，那普天下父母，便可得心之安宁！

未完待续