母亲的小吃摊

仙桃归鸿 · 发表于湖北省仙桃市 2019-7-23 08:40:13

母亲的小吃摊

王桂红

鸡叫头遍，父母亲就麻利地起了床，窸窸窣窣进了厨房，开始一天的劳作。那时那刻，我们还睡得正香甜。那是1980年的夏天，母亲为了一家人的生计，为了供哥哥上大学，为了我们几个小的读书，把在集体饮食业工作的岗位让给了刚高中毕业的大姐，开始自主创业，在集市上卖早点。那一年，我11岁。

那时候，街上没有门面，母亲的摊点在胡场318国道与通往镇政府的那个十字路路口。每天做生意需要的桌椅板凳，都是我和父亲一趟一趟搬运，他搬大件，我搬小件。遇到下雨，还要赶紧转移，躲到集体单位的屋檐下。后来，木匠出身的父亲做了一个小铁皮屋，四面都可以撑开，可以上锁，才逐步减轻了每天的搬运量。每天的豆浆磨好后，加上蒸锅笼里蒸好的糯米，父亲就挑着架子出了门，那时刻，天正麻麻亮，加上我每天早上帮着挑出去的米粑浆，母亲的小吃摊就开始营业了，父亲是营业员。除了供应糯米豆浆，米粑外，母亲每天还要在家里开油锅，做油饼、欢喜坨之类丰富多样的食品。只是做出来之后，需要我和弟弟妹妹一趟一趟运送，我们是运输队的成员。每到冬天，尤其是刮风下雨的时间，这样的日子就特别艰难。尤其是弟弟妹妹还小，要打伞，要提要端东西，脚下还要防滑跌。有一次，弟弟摔坏了茶瓶，回来后吓得哭，母亲一点都没有责怪弟弟，心疼得不得了，还专门为他买了防滑的塑料套鞋。

母亲做的早点卫生可口，份量足，生意还算可以。公社食堂的师傅有时候为了改善伙食，忙不过来的时候，还会在我们家进货。为此，母亲觉得特别自豪。尽管这种批量的供货会让她辛苦，利润也薄些，她也十分乐意。等家里的事情忙完了，父亲要到工厂上班，母亲就接替当营业员。

靠着母亲的小吃摊，哥哥读完了大学，小姐上了技校，弟弟妹妹完成了初中教育，我上了高中又上了大学。靠着母亲小吃摊积攒的财富，母亲后来转行又做起疋头生意，家里盖起了三层楼房，房子的一楼成了商业门面，不再风吹雨淋。弟弟成家立业后，生意正式移交，母亲退居二线，弟弟成了新一代的创业者。

母亲从事早点生意的这些年，正是我人生观价值观形成的重要阶段。改革开放，市场放开，母亲得以甩开膀子干个体，靠勤劳的双手创造财富，让我们兄弟姐妹健康体面成长。母亲诚实守信，注重食品安全，把优质服务放在第一位，赢得顾客的信任与满意，也让我体会到了质量与服务的重要性，使得劳动光荣的价值观念深深烙在我的脑海。

遇上了好时代，大学毕业后的我开始基层行政服务工作，一干就是27年，如今的我正从事着就业管理工作。大众创业，万众创新的热潮正在全国如火如荼推进。经济发展了，商业活了，到处都是活跃跃的商铺店面，众多的创业者在打拼。国家制定了诸多促进创业的好政策，如创业培训、职业技能培训，大学生、返乡农民工等群体的创业一次性补贴政策，创业小额担保贷款贴息政策等等。让众多有就业创业意愿的群众享受优惠政策，我们肩上的责任沉甸甸。稳定就业稳经济，扩大创业添活力。使命在传承，在接力，创业者的道路都在自己的脚下。