我家中秋节的团圆饭

冬日泠子

我家中秋节的团圆饭 随着中秋节的临近，母亲的电话早早地催我们，“什么时候回家呀？中秋节你们要放假吧？”在我的映象里，一年的几个大节日，母亲总是要催我们回家,而且节日之前，母亲总是要在电话里催上好几次。也是难怪，父母年纪大了，两位老人在家没什么太多事，可不是总是巴望着儿子女儿们一起回家看看。   中秋节一大早，按照昨天的计划，我和先生早早地来到菜市场，买了中大的三斤母螃蟹和几只公螃蟹，因为时节还早，现在的螃蟹蟹黄还没有长丰满，也不太好吃，价格又贵，我们大人并不喜欢吃，可是女儿和她小姑的小孩子要吃，所以算好了买的，大人一人尝一两个，小孩子多吃几个。再去买了可以炒一盘的牛肉、两斤鸡爪和一些青椒红椒、两条丝瓜，我们往回走时，女儿还用自己的钱买了一只烤鸭，说是爷爷奶奶喜欢吃的，其实鸡爪也是她奶奶喜欢吃的我们才记着买的。没有买好多菜，母亲早在家里买好了猪肉排骨，还有老屋里父亲母亲菜园里和院子里种了一些时令蔬菜，那可都是纯开然无公害无污染的绿色菜哦，比菜市场的有些蔬菜好吃多了。 一路上驱车回家，不到一个半小时就到了家门口，我们刚下车，父亲便早早地迎出来，说是听到了我们车子的开门声。 问候了父亲母亲，稍微在家里转悠休息了一会，我们便开始忙碌中秋节的团圆饭，女儿忙着清洁她最爱的螃蟹，母亲张罗着择菜和洗菜，我也开始烧柴做菜了，因为排骨、鸡爪要弄好必须经过几道工序，必须赶早做才行。父母这几年年事已高，每逢节假日回家来，做菜掌勺担大厨的任务便是我了，有几个人吃饭，安排几个菜式，也自然是我的事，当然了，安排菜之前自然是要听听几个人的意见了，母亲每次都想把菜做上满满一桌子，说是家里有客人，招待客人不能不丰盛，女儿、先生和我都是赞成做精一些做少一些，不能做太多最好不要剩，再说吃不完了剩下了也没有营养也不好吃。最终我综合大家的意见，母亲决意要做一个排骨萝卜汤，把排骨出水，这个大菜必须交给母亲，不然老人家会不高兴。其它的菜当然非我这个大厨莫属，呵呵，中午就瞧见我的手艺啦。 接下来，该完的去玩，该做事的做事。先生和女儿的姑父都坐在大门口的房屋和大树的荫凉地里逗小孩子玩耍，看小孩子逗小狗玩耍，不时传来欢笑声。其间，我还见缝擦针地叫先生剥大蒜，叫小姑子择葱花。大家都乐呵呵地完成。 中午十二点左右，五六个荤菜加上三个时令小菜，桌子上红绿相配看起来就色香味俱全，很是好看，挺是诱人，中间一个大盘，放着蒸好的螃蟹，还有父母的压轴绝技―――炸粑，说起这炸粑，还技术活还只有父亲会做呢，以前农村七、八十年代时，只有农忙的时候，有新鲜麦子磨面时才能吃上一回，可稀罕着呢，这两年回家，母亲知道我们爱吃，会早早地催父亲准备着。 一家人团团地围坐，欢欢喜喜地吃饭，在饭桌上，母亲坐下最晚，可她说话最欢，一会叫这个吃，一会叫那个吃，很是高兴。席间，大家都说菜做得好吃，我自然也心里美滋滋的，就是，大厨做菜做得最好，吃完才是对大厨技术的肯定哦。有说有笑间，时间一会就过去了，桌上的菜也吃得差不多了。四个小朋友也下桌到门口玩去了。今年我家中秋节的团圆饭，在老屋里轻松欢快的气氛中进行，每个人都溶入其间，乐此不疲，恋恋不舍。

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冬日泠子

我家中秋节的团圆饭 随着中秋节的临近，母亲的电话早早地催我们，“什么时候回家呀？中秋节你们要放假吧？”在我的映象里，一年的几个大节日，母亲总是要催我们回家,而且节日之前，母亲总是要在电话里催上好几次。也是难怪，父母年纪大了，两位老人在家没什么太多事，可不是总是巴望着儿子女儿们一起回家看看。   中秋节一大早，按照昨天的计划，我和先生早早地来到菜市场，买了中大的三斤母螃蟹和几只公螃蟹，因为时节还早，现在的螃蟹蟹黄还没有长丰满，也不太好吃，价格又贵，我们大人并不喜欢吃，可是女儿和她小姑的小孩子要吃，所以算好了买的，大人一人尝一两个，小孩子多吃几个。再去买了可以炒一盘的牛肉、两斤鸡爪和一些青椒红椒、两条丝瓜，我们往回走时，女儿还用自己的钱买了一只烤鸭，说是爷爷奶奶喜欢吃的，其实鸡爪也是她奶奶喜欢吃的我们才记着买的。没有买好多菜，母亲早在家里买好了猪肉排骨，还有老屋里父亲母亲菜园里和院子里种了一些时令蔬菜，那可都是纯开然无公害无污染的绿色菜哦，比菜市场的有些蔬菜好吃多了。 一路上驱车回家，不到一个半小时就到了家门口，我们刚下车，父亲便早早地迎出来，说是听到了我们车子的开门声。 问候了父亲母亲，稍微在家里转悠休息了一会，我们便开始忙碌中秋节的团圆饭，女儿忙着清洁她最爱的螃蟹，母亲张罗着择菜和洗菜，我也开始烧柴做菜了，因为排骨、鸡爪要弄好必须经过几道工序，必须赶早做才行。父母这几年年事已高，每逢节假日回家来，做菜掌勺担大厨的任务便是我了，有几个人吃饭，安排几个菜式，也自然是我的事，当然了，安排菜之前自然是要听听几个人的意见了，母亲每次都想把菜做上满满一桌子，说是家里有客人，招待客人不能不丰盛，女儿、先生和我都是赞成做精一些做少一些，不能做太多最好不要剩，再说吃不完了剩下了也没有营养也不好吃。最终我综合大家的意见，母亲决意要做一个排骨萝卜汤，把排骨出水，这个大菜必须交给母亲，不然老人家会不高兴。其它的菜当然非我这个大厨莫属，呵呵，中午就瞧见我的手艺啦。 接下来，该完的去玩，该做事的做事。先生和女儿的姑父都坐在大门口的房屋和大树的荫凉地里逗小孩子玩耍，看小孩子逗小狗玩耍，不时传来欢笑声。其间，我还见缝擦针地叫先生剥大蒜，叫小姑子择葱花。大家都乐呵呵地完成。 中午十二点左右，五六个荤菜加上三个时令小菜，桌子上红绿相配看起来就色香味俱全，很是好看，挺是诱人，中间一个大盘，放着蒸好的螃蟹，还有父母的压轴绝技―――炸粑，说起这炸粑，还技术活还只有父亲会做呢，以前农村七、八十年代时，只有农忙的时候，有新鲜麦子磨面时才能吃上一回，可稀罕着呢，这两年回家，母亲知道我们爱吃，会早早地催父亲准备着。 一家人团团地围坐，欢欢喜喜地吃饭，在饭桌上，母亲坐下最晚，可她说话最欢，一会叫这个吃，一会叫那个吃，很是高兴。席间，大家都说菜做得好吃，我自然也心里美滋滋的，就是，大厨做菜做得最好，吃完才是对大厨技术的肯定哦。有说有笑间，时间一会就过去了，桌上的菜也吃得差不多了。四个小朋友也下桌到门口玩去了。今年我家中秋节的团圆饭，在老屋里轻松欢快的气氛中进行，每个人都溶入其间，乐此不疲，恋恋不舍。

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ぷ灵ふ狐ぞ

想吃炸粑。