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发表于 浙江省台州市 2019-11-20 21:53:21
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正所谓吹牛不上税,所以你就吹上了。
沔阳三蒸的叫法应该在清末时期就存在了,而天门蒸菜在哪里,90年代左右仙桃力推沔阳三蒸,这才使得沔阳三蒸成名省外。一直以来在天仙潜,荆州,荆门等地,几乎都是无蒸不成席,不止天门一地,不过最先成名的却是沔阳三蒸。
而沔阳三蒸成名之后 ,天门曾经鼓捣过天门三蒸,估计是觉得都叫三蒸有点山寨的感觉,后来又改成天门九蒸,天门蒸菜,,当然天门真正发力的时候在2009年,当时天门几十家酒楼,一百多名厨师,搞了个超大蒸笼,搞了上百道菜一起蒸,这样才搞来了蒸菜之乡。然而,天门取胜的不是蒸菜历史,而是以量取胜,你们蒸菜有名是吧,我就搞几百道。我啥子都可以蒸。
不过天门蒸菜搞了个蒸菜之乡,但沔阳三蒸还是省非物质文化遗产。蒸菜之乡没搞到非物质文化遗产,真的是有点意思啊,看来历史还是别人长啊。虽然把天门三蒸换成了天门蒸菜 ,山寨感觉依然浓浓的。 |
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