【微黄梅】挪园青峰：茶香四溢迎宾客

楚凤鳴

【微黄梅】挪园青峰：茶香四溢迎宾客
黄梅广播电视台  今天







导语

挪园青峰茶，因其条索匀齐，色泽翠绿，汤色清澈明亮、清香，滋味鲜爽甘醇，深受客户欢迎。今天让我们去海拔1200多米的挪步园，去赏一赏挪园青峰茶的玉秀之美，品一品它的醇香甘甜。



挪园青峰茶，产自享有“江北庐山”之称的我县挪步园。它的由来还得从一名古代官员说起。明代万历年间，兵部尚书汪可受晚年隐居在挪步园，辟园种茶，自采自制自饮。因汪可受为官清廉，两袖清风，后来世人为纪念汪可受，将挪步园绿茶取名为挪园青峰茶，青峰就是取谐音清风为名。
清明、谷雨时节，正值茶叶吐芽生长，也是采摘所谓“芽茶”的黄金时节。连日来，在挪步园上鸣水、老祖茶园，每天都有40到50名的茶农在这里采摘新茶。
家住上鸣水村的张春兰，家境贫困，但因为善于采茶，每年的这个时候，她都会被茶园承包经营户请到茶园采摘新茶。
【同期声】挪步园上鸣水村村民 张春兰：
受疫情影响，我们这些农村妇女，出门找工作也不好找，谷雨期间，茶叶出来了， 王老板请我们到这里采茶，会采的一天可以拿到200元钱，不会采的一天也可拿到100多元， 在家里也能解决生活保障。


通过茶农们的辛苦劳动，一筐筐采摘好的嫩绿茶叶很快就被送到挪步园茶叶公司制作。
【同期声】制茶师 吴晓兵：
现在这是第一道工序，杀青 ，杀青的温度最低要280度，低于280度，茶叶的品质就不行。
一芽一叶、一芽两叶的挪园青峰茶，经杀青、轻揉、整形提豪和烘焙制成，分为特级、一级、二级，然后向市场销售。
【同期声】客户：
挪园青峰茶， 看起来是清脆碧绿， 闻一下是香气扑鼻， 喝一口是口味香醇， 回味无穷 ，此茶乃是茶中之极品。
【同期声】客户：
我也是在黄梅这边做生意 ，我是比较喜欢喝挪园青峰茶 ，这个茶叶泡的颜色 ，包括味道 ，都非常好 。我每年都要买个10到20斤， 送给我的亲朋好友 ，包括我的客户 ，经常是用这个茶叶招待他们。


挪园青峰茶主产地在挪步园上鸣水、下鸣水、老祖等村。挪步园茶叶公司负责人刘永国表示，当前，他们在落实疫情防控的前提下，正抢抓时机，加紧组织茶农采茶。
【同期声】挪步园茶叶公司负责人 刘永国：
今年天气比较好，茶叶长势也比较好 ，目前日产量干茶在50到60斤，目前产品仍处于供不应求的状态 ，如果需要我们厂的茶品，请及时与我们订购。


近年来，随着人们对喝茶养身的意识不断增强，承包种植茶园也成为发展绿色产业、助力脱贫致富的有效途径。挪步园茶叶公司行管人员，也是茶叶承包经营户的王焰凡，从事种茶、售茶已有20多年了，不仅自己致富了，每年还解决了100多名贫困户的就业问题。
【同期声】挪园青峰茶承包经营户 王焰凡：
我们挪步园茶叶公司将在总公司的正确领导下 ，扩大茶园种植面积，提高茶品质量，依质论价，严把茶叶收购质量关， 提高茶叶制作技术关， 把我们挪步园青峰牌绿茶做强做大。
本台记者：周求安  报道