市市场监管局加强复学食品安全监管

临安初雨

为切实加强学校食品安全管理，确保返校师生饮食安全，从4月22日开始，市市场监管局各辖区市场监管所对13所开学学校食堂进行检查，重点查看从业人员健康台账，指导学校食堂认真调查从业人员春节前后行程，是否有疑似或确诊人员接触史，严防新冠肺炎病毒感染人员入职。同时，检查餐饮具消毒保洁情况，是否建立消毒台账，还检查了校园周边小食品店、小餐饮店、小饮品店等是否取得食品经营许可，从事接触直接入口食品经营工作的人员是否持有健康证明等。

各辖区市场监管所要求学校食堂严格落实疫情防控消杀要求，每日餐前餐后对就餐场所和后厨进行清洁消毒。同时，采取分时段、分散用餐的方式供餐，倡导餐饮具“一人一用一消毒”分散供餐，避免人员集中。