2020中国豆制品行业年会今天开幕

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2020中国豆制品行业年会今天开幕2020-09-13 14:02:00来源：央广网　　央广网宿州9月13日消息（记者张秋实）今天，2020中国豆制品行业年会暨第七届中国大豆食品专用原料研讨会在安徽宿州埇桥区开幕。本届大会以“为人类提供安全美味、营养健康、方便食用的大豆食品”为宗旨，主题为创新升级促进大豆食品产业链平衡健康高质量发展，为健康中国服务。来自全国的科研院所专家、大豆生产加工企业及服务企业代表和宿州市内相关企业参会。

　　围绕“豆制品行业现状及发展趋势”、“安徽大豆全产业链发展思考”、“豆干零食的发展现状和趋势”、“深度融合一二三产，强力打造素食之都”等业界热点话题，会议期间，行业专家以及企业代表相作了会议报告，为参会人员带来了一场头脑风暴。
　　中国豆制品专业委员会副会长兼秘书长吴月芳说，根据国家统计局数据，2019年我国大豆产量达到1810万吨，比2018年增长13.5%。“近年来，消费者对新鲜食品的需求不断增长，促进了短保生鲜豆制品消费的持续增长。”吴月芳表示，从近几年我国大豆食品行业的业绩和状况，以及市场消费的大环境分析，可以预见今后一段时期中国豆制品产业将面临非常好的发展契机，行业的增速将加快。

　　国家大豆产业技术体系首席科学家韩天富也作了专题报告，详细介绍了宿州大豆的生产，提到麦茬播种和保苗是宿州大豆生产的首要问题，提出秸秆全量均匀覆盖还田新思路。
　　作为本地企业的代表，宿州市皖豆香豆制品有限公司董事长侯文超进行了发言。他认为，埇桥区大豆产业的发展要以产业融合为抓手，开拓发展新思维。此外，还要从品牌建设、品质建设和基地建设三处入手，尊重历史，顺应发展，弘扬素食文化，倡导健康饮食。
　　开幕式后，大会还举行了授牌仪式。国家大豆产业技术体系首席专家韩天富，中豆委秘书长、副会长吴月芳分别将“国家大豆产业技术体系埇桥成果转移转化中心”、“中国豆制品业用优质大豆基地”授予埇桥区。
　　据了解，近年来，宿州市委、市政府高度重视大豆产业发展，将大豆产业作为乡村产业振兴的支柱产业大力推进，大豆常年种植面积在220万亩左右。宿州市人民政府副市长韩维礼表示，宿州市将以此次会议为平台，充分借鉴各地和各豆制品企业好的经验和做法，竭力营造优质营商环境，全力促进大豆种植及加工产业高质量发展。

编辑： 鲍玉婵