栉风沐雨更上楼——中国奶业协会第三次赴黄冈调研侧记

黄州最美遗爱湖

6月24日，由农业农村部畜牧兽医局牵头，由中国奶业协会副秘书长李栋，中国农业大学博士生导师、副教授张列兵，中国奶业协会乳品工业发展部副主任姚远、中国农业科学院信息研究所博士刘浩组成的调研组来到黄冈,就国家“学生饮用奶计划”实施推广情况开展专题调研。这是国家自2010年、2015年之后，第三次到黄冈开展国家“学生饮用奶计划”推广调研。

千磨万击仍坚韧，栉风沐雨更上楼。

“国家‘学生饮用奶计划’ 是一项民心工程，功在当代、利在千秋。”调研中，李栋副秘书长指出:“我们一定要履职尽责、担当作为，把这项利国利民的工作做实、做好，奋力实现《国家“学生饮用奶计划”推广规划（2021－2025年）》提出的奋斗目标，为中华民族的百年复兴，为湖北‘建成支点、走在前列、谱写新篇’贡献力量。”

成效受肯定：“市委、市政府对这项工作的重视和支持非常重要”

“学生饮用奶”的保管、分发有哪些制度？在实际操作中又是怎样执行的？“学生饮用奶”的运、储、发等环节中容易发生哪些问题？这些问题又是怎样解决的？……

6月24日上午9时，调研组来到黄冈市东坡小学 ，与保管员深入交流。在“学生饮用奶”保管间，李栋副秘书长等人还拿起货架上的学生奶，仔细查看产品的批次、生产日期和营养成分。

在黄冈市思源实验学校，调研组召开了市卫健委、教育、农业、市场监管、学校等单位和伊利公司、家长代表等参加的座谈会，听取各方面关于国家“学生饮用奶计划”推广情况的汇报。

“国家‘学生饮用奶计划’推广7年6次写入黄冈市《政府工作报告》，全省最多；市政府牵头的国家‘学生饮用奶计划’推广工作领导小组13年持续运转，支持力度之大，全国少见。”市教育局勤办主任徐冬鸿介绍，“黄冈自2008年全面启动国家‘学生饮用奶计划’以来，历届市委、市政府都对这项工作给予极大关怀和支持。目前，全市9年义务教育学生中‘学生饮用奶’的饮奶率已超过55%。”

李栋对此高度评价：“国家‘学生饮用奶计划’是旨在改善学生营养、促进青少年健康成长的国家计划，政府主导、政策扶持，是这项工作的显著特点和重要推手。黄冈能够在“学生饮用奶计划”推广工作取得突出成绩，市委、市政府对这项工作的重视和支持，非常重要。”

产品有创新：“黄冈学生喝上了黄冈产的低温学生酸奶”

此次调研有一项重要内容，就是对“学生饮用奶“新产品的试点工作进行实地考察，以便对新产品下一步的推广进行规划。

6月24日下午，调研组来到湖北黄冈伊利乳业有限公司黄州分公司调研。在公司负责人于利的带领下，参观考察了智能化的原奶处理车间、产品罐装车间和中控室，并召开新品试点工作座谈会。

作为亚洲最先进的酸奶工厂，黄冈伊利乳业黄州分公司已建成19条生产线，可生产80多种产品。中国奶业协会对于伊利“学生饮用奶”新产品的试点工作给予高度重视。2020年下半年，经过层层严格审批，黄冈伊利乳业黄州分公司成为伊利旗下首个获得“学生饮用奶”低温酸奶产品生产资质的企业。2021年5月以来，黄冈伊利乳业黄州分公司先后试生产了3批、共24吨低温酸奶产品，其独特风味受到广大学生的普遍欢迎。

伊利学生奶黄冈项目部负责人陈帅介绍，由于低温酸奶产品保质期短，还需配备专门的冷柜保存，给产品的运、储、发带来很多困难。但项目部全力支持黄冈伊利乳业黄州分公司低温酸奶产品的试点工作，组建专门的车队和配送队伍，用最快的速度、最短的时间将低温酸奶产品发放到学生手中，并组织学生即刻饮用，保证了产品的最佳饮用品质和最佳饮用品质效果。

推广在突破：“国家‘学生饮用奶计划’覆盖新目标人群”

于危机中育生机，于变局中开新局。

2020年新冠肺炎疫情给国家“学生饮用奶计划”推广带来极大困扰，也让牛奶巨大的营养价值和免疫能力被人们重新认识。也让牛奶巨大的营养价值和免疫能力被人们重新认识。国家卫健委为此颁布《新冠肺炎防治营养膳食指导》《中国居民牛奶和乳制品消费指导意见》，建议一般人群每天食用奶及其制品等量于液态奶300克，以保证充足的优质蛋白的摄入，提高免疫力。这为国家“学生饮用奶计划”的推广创造了新的机遇。

2020年和2021年，省政府连续两年将国家“学生饮用奶计划”推广写进省《政府工作报告》，武汉、宜昌、荆门、随州、孝感、鄂州等市积极响应与跟进。在黄冈，国家“学生饮用奶计划”推广更是7年中6次写入《政府工作报告》，明确要求，“加大国家‘学生饮用奶计划’推广力度，扩大覆盖范围”。

近两年来，伊利集团在巩固和提高“学生饮用奶”在九年义务教育学生人群征订率的同时，加大了学生饮用奶在幼儿园与高中教育、职业教育学生的推广力度，目前，已在幼儿年龄段取得可喜突破。同时为方便家长、服务学生，投入近百万元开发运营了全新的“学生饮用奶”电子征订交费系统平台，家长通过微信扫码就可完成征订、交费、接收、投诉、交流等工作，实现征订方式的转型升级。

2020年12月22日，在中国奶业协会主办的“砥砺二十载 同心护未来”国家“学生饮用奶计划”实施20年暨现代奶业评价体系建设推进会上，《国家“学生饮用奶计划”推广规划（2021－2025年）》正式发布。《规划》提出，到2025年，将使国家“学生饮用奶计划”覆盖学生人数从目前的2600万提高到3500万，让学生身体素质和营养健康水平得到有效提高和改善。张列兵认为，“国家‘学生饮用奶计划’推广前程远大，使命光荣。”