黄州大学生科普志愿服务走进西湖直播间

黄州最美遗爱湖

牛奶不能与糖一起加热，否则会生成有害物质，对身体造成影响；鸡蛋煮着吃营养价值最高；咸肉宜蒸煮，不宜煎炸……”在听了华中农业大学“食科一家人”志愿服务队专职讲师王悦明的一番科普后，直播间观众纷纷发出了赞叹。

7月30日晚，一场围绕食品营养与安全知识的科普小课堂在黄州区西湖街道西湖直播间正式开播，讲师王悦明从专业的角度，带领大家分析了高蛋白食品——肉蛋奶这些我们熟悉的“老伙伴”身上隐藏的奥秘。

王悦明介绍，饮食对健康起绝对性作用，随着社会的进步和物质生活水平的提高，丰富的美食让人难以抗拒，因此，不仅要从“吃饱”向“吃好”转变，还要兼顾营养，吃出健康。

西湖街道通过直播把健康安全的饮食方法送到居民身边，以生活中普遍食用的食物为出发点，带领大家了解身边食物，以科学的营养为指导，树立科学、健康的饮食习惯和观念。

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