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汉江水2014

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楚凤鳴

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楚凤鳴

带炒咸菜上学的时光
美
美食连连看
11-24

前几天，父亲从集市上买回来两个腌制的辣疙瘩，切成细丝，用清水淘洗，然后放上辣椒、葱花、花椒等佐料炒熟，香味特浓郁。这辣椒炒咸菜竟让我多吃一个馒头，饭桌上，我和父母聊天，回忆起那些带咸菜上学的旧时光。

我出生于上世纪八十年代初，那时农村家庭收入不高，贫困，学生时代很艰苦，因此我也都早早懂得了勤俭节约。

读初中时，因离学校较远，就寄读在学校，一周才得回家一次。父母整天泡在庄稼地里，也没有时间到学校去看望，更没有家长会和家长坐班一说。

因为没有过多的钱从学校食堂买菜，每次上学，大都是带着自家做的咸菜小麦，小麦换粮票，拿的咸菜存五六天没问题。每周日下午就要返校，临走前，母亲总会把腌好的萝卜或者辣疙瘩从大缸里捞出，洗净切成丝，放上辣椒，用油炒，炒完后装到罐头瓶里。母亲使劲挖一大勺猪油炒，那香喷喷的味道更带劲儿，到了学校同学们都抢着吃。父亲用个布袋装上二十多斤小麦，书包里塞上苹果，递给我几张零钱（一块、五毛的），这就是我一周的伙食，沉甸甸的。

咸菜大都用罐头瓶，如果家里有那种麦乳精的瓶子用起来更方便，一个能顶两个罐头瓶子。周一周二吃饭时，我们桌上是最丰盛的，七八个咸菜瓶子一溜摆开，勺子、筷子齐开工，哪个瓶子最先吃光就证明那是最好吃的。可是到了周五周六，往往我们也就没得选了，一个个瓶子也渐渐空空如也了，有时就着几块咸菜疙瘩解决问题。我们有个姓孟的同学，他带的咸菜总是第一个吃完，我们都要求他下次多带点，他每次都能“圆满”完成任务。记得有一次骑自行车返校，在路上不小心摔了一跤，咸菜瓶子和煎饼都摔了个粉碎，膝盖也蹭破一块，那时的信息也没现在发达，也不能给家里打个电话再送吃的，只能和同学们将就着挨到周末。我回到家给父母说了打碎咸菜的事情，母亲心疼地怪我没有给家里捎个信，让我挽起裤腿看看伤着没有，抬头间我看到母亲在那里抹眼泪。那次回校，母亲特意给我多炒了一瓶咸菜，多装了点吃的，千叮咛万嘱咐，目送我走出好远、好远。

上了高中，学校里有了生活补助，一个月每人37.5元，虽然不多，但够我们吃上三四天的，生活条件有了很大提高。两个月回家一次，吃咸菜的机会少了，可是每次上学我还是让母亲给我炒上一瓶咸菜带着，再捎带上点别的，这可是美味佳肴，到了学校可成了“抢手货”。

偶尔家里还是会做一次辣椒炒咸菜，虽然时过境迁，可是那种味道还是满满，浓浓的气息中，我们品尝到了时间的味道，亲情的味道，时常令我回味那些求学的难忘时光，这都是一辈子的财富。

楚凤鳴

江西名声在外的12道菜, 每道都是江西人的心头爱, 有你喜欢的吗?
美
美食连连看
11-09
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！


导读：

很多人对江西可能比较陌生，毕竟在中部六省中，存在感还是比较差的。但是要说到江西的美食，你肯定是听过的，有的上过2008年北京奥运会的菜单，有的则和历史名人有关，像三杯鸡，在整个的全国知名度都非常的高。


江西名声在外的12道菜，每道都是江西人的心头爱，有你喜欢的吗？如果你对江西感到很陌生，那么接下来讲的12道美食，或许很多你都会比较熟悉。如果来江西的话，建议品尝一下这些菜，味道还是相当不错的，接下来就一起看看这些菜吧！


第十二道：白浇雄鱼头

九江地区的经典名菜，九江揽长江，傍鄱阳湖，这里的河鲜尤其的鲜美，用胖头鱼来做白浇雄鱼头，把鱼肉的鲜美发挥到了极致，从菜的辣味中，可以品尝到鱼头本身的鲜美，让人食之念念不忘。


第十一道：萍乡小炒肉

萍乡江西最能吃辣的市，这里阴雨的气候比较多，为了增加食欲，通常都选择做菜的时候放点辣椒，萍乡小炒肉，以香辣著称，吃在嘴里虽然很辣，但是原汁原味，香气四溢，尤其是把它汤汁拿来拌饭，特解馋。


第十道：莲花血鸭

民谚曰：“途经莲花不尝鸭，简直让人笑掉牙”。莲花血鸭，用当地的鸭子，配上茶油、米酒和红辣椒，经过本地的厨师精心烹饪，色美味香，吃着鲜嫩可口。如今的莲花血鸭在很多的赣菜馆里都可以遇到。


第九道：豆参煮鱼头

江西吃鱼比较多，这个豆参煮鱼头在全国有很高的知名度，曾经《舌尖上中国》还曾出现过这道菜。当豆参的大豆蛋白水解为氨基酸释放到鱼汤当中，闻着鲜香满口，让人吃上一口就不情愿放下筷子。


第八道：山药炖排骨

瑞昌山药配上排骨，是当地人冬天最喜欢吃的一道菜。在很多的饭店中也都有这样一道农家菜，瑞昌的山药味道软糯，粉黏，口感特别的好，当它搭配排骨以后，会有一股特有的清香，而且汤汁奶白，相当诱人。


第七道：客家酿豆腐

江西人很喜欢吃豆腐，不管是赣北还是赣南，对豆腐都情有独钟。其中赣南的特色客家酿豆腐，也是江西人爱吃的名菜之一。这道菜以前只有贵客到访的时候才能吃到，它寓意着团团圆圆、和和美美。如今已经成为了家常菜。


第六道：赣南小炒鱼

江西人把吃鱼发挥到了极致，在赣南有一道江西人都爱吃的菜，名为赣南小炒鱼。选用草鱼，配上新鲜红辣椒，姜，蒜，四季葱等，制作完以后，吃上一口质地嫩滑，鲜辣微酸，看着就让人垂涎欲滴。相当解馋。


第五道：黄豆烧猪脚

黄豆烧猪脚也是江西人爱吃的家常菜，基本上各个地方都可以吃到，制作好的猪脚Q弹软糯，好吃不腻，配上软糯的黄豆，色泽诱人，飘香四溢。咬上一口满满的胶原蛋白。这道菜一定要软糯入味才好吃。


第四道：辣椒炒肉

这道菜估计外省人很多都听过，不过都会想到是湖南的招牌家常菜，事实上辣椒炒肉，在江西更为的常见，在江西菜馆基本上每个店都有这道菜，江西人炒辣椒炒肉，不拘用什么辣椒，红的青的，切碎还是整条，甚至在辣椒炒肉之上还要再放两勺朝天椒增味。这个才是江西地道的辣椒炒肉。


第三道：三杯鸡

很多人一说起三杯鸡，估计都会想着是台式三杯鸡，事实上三杯鸡可是江西的名菜，无论是在南昌还是宁都、万载都有这道菜。烹饪的时候不用放水，加米酒、酱油、猪油烹饪而成，吃起来肉香味浓，甜中带咸，咸中带着鲜，


第二道：粉蒸肉

粉蒸肉同样也是江西名菜，《随园食单》中有关于粉蒸肉的记载：“用精肥参半之肉，炒米粉黄色，拌面酱蒸之，下用白菜作垫，熟时不但肉美，菜亦美。以不见水，故味独全。江西人菜也”。这道菜，吃起来肥而不腻，软糯美味，来江西的话一定要尝一次。


第一道：黎蒿炒腊肉

“鄱阳湖里割几根子草，南昌人饭桌上变成了宝。”，这个草说的就是黎蒿，现在的黎蒿多是种植出来的，但是仍然脆嫩爽口，醇香柔润。尤其是和腊肉一起搭配以后，整道菜变得咸香味十足，特别的开胃下饭。


江西这12道宴客名菜，本地人视为心头爱，外地食客吃完也赞不绝口。这上面提到的很多的菜现在都名扬海内外。当然江西的名菜，还远不止这些，如果想要体验一下江西味道，还需要到当地来尝一尝。

ぷ灵ふ狐ぞ

还可以。  

楚凤鳴

油菜精量排种 柑橘“上山下山” 湖北新发布10项农机科研成果
湖
湖北日报
5小时前
湖北日报讯（记者崔逾瑜、通讯员胡雄）为促进农机科研成果市场化、产业化，11月28日，湖北省首届农机科研成果发布与对接活动在武汉国际博览中心举行。现场重点发布10项农机科研成果，举行24项成果签约仪式，意向合作金额达1.1亿元。

本次活动，省农业发展中心面向华农、武汉油料所、省农科院等科研单位，按照科学性、领先性、成熟性、经济性原则，征集了120项农机技术与装备科研成果，涉及到我省现代农业的各个领域，体现了“专精特新”的特点。既有我省水稻、小麦、油菜等大宗作物生产全程机械化关键技术与装备，也有莲藕、荸荠、板栗等特色经济作物关键环节生产机械化的技术与装备，还有适用于畜禽、水产养殖、农产品加工等环节的技术与装备，其中不乏融合现代信息技术、可实现远程监测、无人操作的高端装备。

新发布的10项农机科研成果分别为：油菜机械化生产技术与装备、再生稻生产全程机械化关键技术与装备、板栗机械采收技术与装备、柑橘全程机械化、封闭式智能种猪测定站、池塘固定式“零排放”圈养系统、高品质菜籽油产地绿色高效加工技术与装备、高效艾草脱叶机、旋转式多层苗床和特色水产品前处理加工技术与装备。

由华农廖庆喜教授团队研发的油菜机械化生产技术与装备，突破了高质高效种床整理及耕整地技术、油菜短程可控可调精量排种技术，研发了系列油菜精量联合直播机，解决了传统油菜种植机具功能单一、效率低下、适应性差等问题，在全国21个省市推广应用。同样来自华农李善军教授团队的柑橘全程机械化，针对山地、平原、丘陵等不同地形分别构建轨道运输机，同时开展减磨降阻、自动控制、自主导航等关键技术研究，让“小火车”自如“上山下山”，打造智慧果园。

活动现场，供需双方就成果转化前景、样机试验试制及技术需求解决等问题进行深入的沟通洽谈，气氛热烈。

省农业发展中心负责人表示，此次发布与对接会旨在省内农机科研单位和企业间搭建双向沟通交流的桥梁，让供需双方合力探索人才培养、技术开发新模式，合力研发“专精特新”、高端智能农机装备，合力解决农机农艺融合不够、技术集成配套不全等产业发展难题，不断提升我省农机科技创新能力。下一步，我省还将举办养殖行业科研成果对接发布活动。

楚凤鳴

黄梅县市场监管局为小池临港产业园知识产权保护工作站授牌并召开座谈会
信息来源： 县市场监督管理局 发布日期：2021-11-26 08:15


楚凤鳴

宋德友到黄梅镇调研社区“两委”换届、阵地建设、城市基层治理等工作
信息来源： 黄梅镇党政先锋公众号 发布日期：2021-11-23 11:37


     11月22日上午，县委常委、组织部长宋德友到黄梅镇调研社区“两委”换届、阵地建设、城市基层治理等工作，镇党委书记田华为参加调研。



     在东禅社区，宋德友与“两委”干部亲切交谈，详细了解社区“两委”换届、干部结构优化等工作情况。宋德友强调，要进一步提高人选质量，优化班子结构，紧紧围绕新时代事业发展和人民群众美好生活需要，做到好中选优、优中选强；要进一步严格依法依规组织选举，扎实地把每个环节、每个步骤做细做实；要积极回应群众关切，保障选民权利，统筹做好新老班子的交接和离任、落选人员的思想引导工作，选出好班子、换出新气象、开启新局面。



     在西河桥社区，宋德友对社区服务大厅、党员活动室、图书室、调解室以及文化长廊等进行了走访调研，实地了解社区数字建设、网格化管理、政务服务、场馆利用、人员配备等情况，对智慧西河平台注册在用人数突破万人，实现智慧党建、信息发布、便民服务、矛盾调解等功能一网联办给予充分肯定。宋德友指出，要积极探索党建引领基层社会治理新路径，整合大党委共驻共建单位力量，以“小网格”撬动社区“大治理”，加快智慧社区建设，总结已形成可复制、可推广的工作经验，充分运用物联网、大数据、人工智能等技术手段，提升社区服务水平。



     随后，来到古塔社区，宋德友认真查阅疫情防控工作台账，认真了解“两委”班子运行情况。宋德友强调，要落细落实常态化疫情防控措施，扎实做好测温登记、扫码查验、排查管控等工作，加强社区人员精准管理和监测溯源，努力把社区建设成为疫情防控的坚强堡垒。要加强社区阵地建设，针对阵地面积不足、活动场所受限等实际，统筹整合各类闲置场所，加大社区阵地改造提升力度，持续优化社区服务功能，努力为社区居民提供全方位、多元化服务。要关心关怀社区工作人员，强化社区工作力量配备，保障社区工作者、网格员待遇，不断提升工作积极性，持续为社区治理贡献力量。

楚凤鳴

【学党史·办实事】东山社区：为民服务暖人心，居民感激送锦旗
信息来源： 东山社区 发布日期：2021-11-23 15:14
“人民至上，为民服务”金灿灿的大字在红彤彤的锦旗上格外引人注目，11月21日上午，人民大道二巷居民代表蔡爷爷怀着激动的心情为社区送来感谢锦旗。



“真是感谢社区啊，这棵树困扰我们周边居民很久了，本想着来社区问问看，没想到社区短短十多天就帮忙把问题解决了！”蔡爷爷高兴地说道。     



     原来近日有社区居民来访反映，人民大道二巷巷内路旁一颗枯朽的泡桐树年数长久，树干四周挂满各类线缆，严重危害周边居民财产损失和生命安全，希望社区能出面协调解决，彻底消除这一安全隐患。



     “急居民之所急，解居民之所需”，接到居民反映后，社区第一时间组织人员到现场查看，发现枯树枝上各类线路、电缆交织缠绕，有随时倒下的危险，存在较大安全隐患。社区党委高度重视，结合党史学习教育“我为群众办实事”实践活动，迅速召开专题会议进行研讨部署。社区书记多次亲自带队，干部全员上阵，邀请县电信和电力部门的工作人员，一起到现场协调办公，形成伐树、立杆初步方案。  



       在镇领导的大力支持下，在县电信和电力等单位的鼎力配合下，社区干部们充分发挥“坚持不懈、不言放弃、勇往直前”的战斗精神，在十多天的时间内，清理了树干四周缠绕的各类线缆，顺利完成伐树、立杆工作，解决了周边居民的糟心事、烦心事。“我这颗悬着的心总算放下来了，为社区办实事的速度点赞！”附近居民汪大叔竖起大拇指说道。  



   民生无小事，件件连人心。东山社区为辖区居民处理危树问题、解决安全隐患，正是党史学习教育成果转化的一个生动缩影。



      “自换届以来，我们新一届‘两委’班子紧盯群众‘急难愁盼’问题，深入开展‘我为群众办实事’实践活动，坚持‘民有所呼，我有所应，民有所求，我有所为’，不断增强辖区居民获得感、幸福感、安全感”，社区党委书记黄霞说道。

楚凤鳴

比项目拼干劲！孔垄镇开展四季度重点项目拉练观摩活动
信息来源： 孔垄微讯 发布日期：2021-11-25 22:33


为加快推进我镇重大项目建设，持续营造比学赶超的浓厚氛围，11月23日，党委书记桂江兵、镇长潘淳带领全体党政班子成员及副科级以上干部开展四季度重点项目拉练观摩活动。

拉练观摩组先后到政府便民中心改造、剧院改造、邢圩村美丽乡村、孔严路镇区段点缀绿化、邢港“一港两岸一广场”、站前大道黑化、镇区第二垃圾中转站、新德化桥拆重建、孔蔡路口红绿灯改造、东南纺织技改扩规、公口村美丽乡村等项目，进现场、入工地、到车间，听汇报、看变化、比进度、找差距、开方子。

在观摩结束时，桂江兵结合观摩拉练情况，对全镇项目建设作了部署，他强调，要深入学习贯彻十九届六中全会、县十五届党代会、县两会等会议精神，按照县委县政府工作部署，发扬“拼抢实”作风，按照“能开则开、能早则早、能多则多、能快则快”的要求，要进一步强责任、强本领、强作风，鼓足比学赶超干劲，锚定全年目标任务，往前赶进度，为“决战四季度、奋力开门红”创造条件。