中国青年网荆门7月18日电(通讯员 朱春勇),湖北汽车工业学院科技学院“追光·筑梦”志愿服务队于7月17日前往湖北省京山市宋河镇了解关于宋河麻糖的历史传承及其制作工艺。2017年6月,宋河麻糖制作技艺入选荆门市第六批市级非物质文化遗存名录;2018年6月,江锡久被命名为宋河麻糖制作技艺代表性传承人。并且在京山市首届年货节上,宋河麻糖荣获三等奖。从传承人江锡久口中得知宋河麻糖原产地在湖北省京山市宋河镇,其以香、酥、脆、甜的独特风味,闻名于京山各乡镇和周边县市。麻糖大众口味,老少皆宜,营养健康。以糯米、麦芽糖、芝麻为原料,伴以蜂蜜、花生、香油精制而成,无添加剂,无化学污染,纯天然绿色食品,香而不郁、酥而不油、甜而不腻。
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