咸宁市启动餐饮“名店、名菜、名点”评选 深挖本土美味

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咸宁市启动餐饮“名店、名菜、名点”评选 深挖本土美味

来源：咸宁网 时间：2025-03-19 09:03

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咸宁网讯　记者镇强报道：3月18日，我市首届餐饮“名店、名菜、名点”评选活动正式启动。

此次评选活动的主题是“香城泉都·品味咸宁”，旨在立足咸宁地方特色优势，美食为媒、浪漫为旅，号召广大市民和外来游客用舌尖细品咸宁美食的独特魅力，推动咸宁餐饮行业高质量发展。

据了解，此次评选活动时间为3月至11月，将以“公开征集、县级初赛、市级决赛”为原则，根据我市各地不同的地域特色、风俗习惯和传统美食，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等相关规定，客观公正、公平公开、务实节俭地开展评选活动。通过行业组织、市民参与、平台推动、专家评审、技能比赛等方式，确保评选出市民认可、市场认同、特色鲜明的咸宁餐饮“名店、名菜、名点”和主题桌宴。

活动期间，将采用美食品鉴会、绘制美食地图、平台引流推广宣传等方式，向广大市民和游客展示咸宁的美食文化和特色美食。广大市民和消费者可积极踊跃参与投票，评选出具有广泛市场认可度、充分赋能餐饮行业发展、具有咸宁地方美食文化底蕴、符合健康绿色饮食标准的咸宁传统特色美食。

编辑：hefan