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天门美食大全

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发表于 湖北省武汉市 2010-5-6 15:41:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
上次发了一次三蒸的做法,有网友说不够吃的  嘿嘿

现在一次性的收集全部的地方菜肴一起发出,希望大家喜欢

先早餐开始

锅盔先上,和武汉等地所卖的东西不同,可不是想那种扁扁的哦~

看看是不是觉得很熟悉呢  天门特色小吃——锅块,天门各地都有

锅盔.jpg

看看如何制作的

锅盔制作21.jpg 锅盔制作22.jpg 锅盔制作.jpg

猪油锅块和上面做法不一样,但也是天门特色之一 锅块里刷猪油、放有大蒜苗,有咸味,十分香

猪油锅块.jpg

吃锅盔当然要油条,味道相当只好,如果加上黄潭米粉,那就更加美味咯~


黄潭镇的黄潭米粉.jpg     黄潭米粉.jpg


看看是否觉得相当美味了。。【上面黑色的是鳝鱼(⊙o⊙)…,传说中的鳝鱼粉丝哦】

汤为糊状、粉细而软,味美,配根油条十分经典

黄焖鸡 以天门特色小吃锅块切块垫低,味道好极了

黄焖鸡.jpg   黄焖鸡



天门小吃——炕豆饼 也称炕豆皮,里面放大蒜苗,很香

炕豆饼 也称炕豆皮.jpg

天门特色小吃——腊肉炒豆饼 又称腊肉炒豆皮,一定要放大蒜苗,特别香

腊肉炒豆皮.jpg


天门特色点心——麻饼  【好像没吃过呢】

麻饼.jpg

天门美食——麻洋糖心皮蛋(松花皮蛋)


麻洋糖心皮蛋(松花皮蛋.jpg



天门特色经典菜——天门泡蒸鳝鱼,源自天门干一镇
【也是加入山椒,味道以酸为主】

泡蒸鳝鱼,源自天门干一镇.jpg

上过武汉的报纸,在武汉各酒店曾以绝对性上桌率压倒武昌鱼的就是——湖北天门滑鱼。天门百姓家基本都会做的经典
  【记得一定要很酸很酸的那种山椒】

天门滑鱼.jpg

 天门张港正宗火烧巴,外脆内软,极具口感,久放不易坏,很好的干粮。发源地为天门张港镇

天门张港正宗火烧巴.jpg

上次没有传图片的哦。。茼蒿蒸菜。。茼蒿剁碎和肉一起蒸

茼蒿蒸菜.jpg


天门岳口特产-芋环。。。在北京听说都买的呢【想想杨玉环  哈哈】


岳口玉环.jpg


天门岳口特产-水芋头  

水芋头.jpg


天门岳口特产-韭黄

岳口的培育基地

岳口韭黄.jpg

   韭黄鸡蛋.jpg    【这个图片用的不是岳口的韭黄,额。没办法】




天门特色小吃——煮包子,里面包有大蒜苗或其他蔬菜与五花肉一起煮,是天门人美食记忆中的重要组成部分

煮包子.jpg    不过现在各地都有了。



以上部分图片来源 大天门网 天涯社区天门
天门三蒸.jpg
岳口锅块.jpg

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发表于 北京市 2010-5-6 15:58:42 | 显示全部楼层
真的好想吃哦!作为天门一份子,大家一定要顶哦!
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东湖元老

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发表于 湖北省武汉市武昌区 2010-5-6 16:53:22 | 显示全部楼层
嘿嘿,很不错哦
自由旅行者
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发表于 湖北省武汉市 2010-5-6 20:38:08 | 显示全部楼层
这个收集的还真全!
www.431700.com.cn 天门供求信息网
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少尉

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发表于 浙江省金华市 2010-5-10 19:54:08 | 显示全部楼层
好喜欢吃呀
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列兵

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发表于 湖南省衡阳市 2012-12-21 17:58:22 | 显示全部楼层
民间美食啊。。
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列兵

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发表于 江苏省南京市 2013-1-15 14:40:58 | 显示全部楼层
癫痫病能治愈吗
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东湖元老

无佛不成仙

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发表于 广东省深圳市 2013-1-15 15:41:29 | 显示全部楼层
gaoyan001 发表于 2013-1-15 14:40
癫痫病能治愈吗

{:soso_e140:}
我愿故我在,我在故我愿!
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中尉

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发表于 广东省深圳市 2013-1-15 16:55:30 | 显示全部楼层
看看就想吃了
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贵宾

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发表于 广东省广州市 2013-1-17 08:54:57 | 显示全部楼层
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