【农耕系列】放鸭子

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物华天宝话仙桃
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沙湖沔阳州湖泊众多，沟壑纵横，水草丰茂、虾肥螺密。这里生长着一种杵实叶阔籽密而甘甜的麦黄角水草。鸭子食用这种天然青饲料及虾螺后所产的蛋不仅蛋壳厚，而且蛋白浓、蛋黄红。选用这种鸭蛋加工而成的红心咸蛋煮熟切开后，蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红桔流丹，让人赏心悦目，食欲顿开。品之，则芳香可口，风味别致。

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沔城藕，粗壮肥大，肉质松脆，纹理细腻，味道鲜美．吃生的，甜津津，凉丝丝，吃熟的，粉扑扑，香喷喷。莲子则甘甜爽口，且有清心健脾、补气益中之功效，因而被人们誉为"白璧莲参"。古时候，它们一直是进奉皇帝的上等贡品，被人们视为席中珍馐。

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“清蒸菜最能保证营养不受损失”的提法现在已广为人知，“沔阳三蒸”也由此在“吃要吃的科学”浪潮中重焕青春。所谓三蒸，即蒸肉、蒸鱼、蒸菜（可随意选择青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、同蒿、藕等数十种），颇为符合荤素搭配营养均衡。此菜又名沔阳粉蒸，蒸菜都裹着捣细的米粉，菜的本香配上大米的清香，回味深长。

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仙桃皮影戏（原称沔阳皮影戏）这门古老的民间表演艺术，虽经历近200年的历史沧桑，直到21世纪现代文明的今天，皮影这一独特的民间艺术依然表现出顽强的生命，它那精美的影子造型，独特的表演技巧，浓郁的乡土音乐深受大众的青睐。
仙桃皮影起源于清朝道光年间，仙桃的一批渔鼓艺人因家乡十年九水，年年外出逃荒，沿门卖艺求生。因此当时渔鼓艺人皮思金、皮思银兄弟仿效外地皮影模样，学用布鞋壳剪影子，用灯光照映白布操作影人表演，以渔鼓调行腔，渔鼓筒伴奏，即兴口头创作历史故事，被称影子戏，这就是最早的仙桃皮影戏。后又有张洪显、．刘泡等人相继组班坐堂演出，逐步形成了仙桃皮影特色。咸丰年间，皮氏兄弟传人陈大焕、陈大海发展了皮影制作，用牛皮雕刻影子经技术处理呈半透明状涂上颜色，仿戏剧人物生、旦、净、末 丑行当雕成人物脸谱，皮影剧目也确定为改编历史小说、传记等连台剧本 民国初期，通过一批致力皮影艺术民间艺人的不断丰富，使皮影成为民间艺术中的一大流派，出现了不同演唱风格的皮影门派，后各行会自立行规派序、自组班社、自立门户收徒传艺，长年穿行于湖村、集镇茶社、酒楼演唱皮影。唱皮影已成为仙桃农村文化生活中的一大景观。

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邓友谱，三伏潭镇三伏潭村人，邓氏麦秆画第六代传人。
麦秆画又叫麦草画、麦烫画、麦秸画、烧烫画，是我国传统民间手工艺制品。在制作工艺上，麦秆画利用天然麦秆的自然光泽、纹理和质感，巧妙地融剪纸、国画、版画、雕刻、油画、烙画等诸多艺术技巧为一体，通过煮、刮、熏、制、熨、漂等十几道工艺，形成各种各样精美的图画。

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沔街又称仙桃文化美食街，它以仙桃撤县建市前旧名沔阳命名。
沔街地处核心地段，沿线有沙嘴办事处叶河、刘口、十一墩、九十墩、沙嘴、杜柳5个村居，全长3公里，占地面积243.8亩。
沔街从南到北分为南街、中街、北街三条街，是仙桃市政府倾力打造的以文化为核心，兼具旅游、商业、商务、居住功能的文化旅游项目。（转图文.谢谢原作者）