陈功：麻城特产（期待加精）

陈功

欢迎大家补充啊！

楚天风

支持一下，楼主辛苦了

陈功

谢谢理解啊！

陈功

麻城油面

   麻城油面，采用上白面粉加适量芝麻油和盐，由人工拉成。形成银丝，纤细美观。瘦肉油面已列入《湖北风味小吃》。
肉丝油面
原料：（以制五碗为例）麻城油面一斤，猪瘦肉五斤，蔬菜二两，芝麻油一两半，湿淀粉半两，味精半钱，酱油半钱，葱花半两，胡椒粉三分。
制法：将猪瘦肉、蔬菜洗净切丝。炒锅置旺火上烧清汤一斤，放入疏菜丝、酱油、麻油（半两），烧开后，下肉丝，加上味精二分，胡椒粉一分，葱花少许，即成面卤。
原炒锅置旺火上烧沸水二斤，将油面徐徐下入锅内，熟后，分别捞入调有芝麻油、味精、葱花、胡椒粉的汤碗内，盖上面卤即成。

陈功

麻城茶叶

麻城茶叶，主要有龟山岩绿、三峰毛尖、护山雾毫三大系列产品。麻城“三大系列”茶叶，因其茶园分布地域不同，风味独到，各具特色。
龟山岩绿茶叶，产于大别山南麓的麻城市龟峰山。这里自然风光独秀，岩石嶙峋，群峰耸立，林木葱翠，溪水潺潺，茶树多分布在海拔600-1000米的半高山地带。龟山岩绿为条形绿茶，其品质特征为：条索紧细圆直、锋毫显露、色泽翠绿、香气清高持久、滋味醇厚回甜、汤色黄绿明亮、叶底黄绿嫩匀、极耐冲泡。龟山岩绿以其优异的品质特征获得了很高的声誉。公元630年，唐太宗李世民游览麻城龟峰山时，品饮龟山岩绿茶后，即兴留下了“龟涎煮龟茶，天下第一家”的绝句。1962年，董必武同志游览龟锋山时，品饮此茶后大加赞赏，即兴赋诗一首：“昔日游击地，今为采茶区。龟峰名久著，牯岭德不孤。烂漫红花胜，蒙茸绿草铺。此山潜宝物，前进莫踌躇。”早在二十世纪六十年代，龟山岩绿被列为“湖北四大名茶”之一；1988年被评为农业部优质产品；1992年被评为“湖北名茶”；1999年在中国国际农业博览会上荣获名牌产品；2002年荣获中国精品名茶博览会金奖；2004年被农业部授予名优茶产品；2005年获“中茶杯”全国名茶评比一等奖。

三峰有机毛尖，生态有机茶园分布在大别山三峰尖脚下。三峰尖主峰海拔1080米，群山环绕，云雾缭绕，土壤、水源、空气无污染，是纯天然绿色食品生产基地。三峰有机毛尖的品质特征是：外形紧细织秀，香气纯正清高，汤色碧绿明亮，滋味鲜醇回甜。三峰茶叶系列产品分别获农业部优质产品奖和首届“鄂茶杯”金奖。

护山雾毫茶叶，产于麻城市护儿山茶场。茶园位于海拔千余米的鄂、豫、皖三省交界的大别山。此山云雾缭绕，自然环境独特。护山雾毫茶叶的品质是：香气清幽、滋味甘醇、满口芬芳、回味优美；具有板栗香、绿豆汤、耐冲泡的特点。护儿山茶场于2002年被评为“湖北省无公害示范茶园”。

陈功

麻城鱼面

   麻城鱼面（俗称捶鱼），是麻城市传统食品，采用鲜鱼、红薯粉、鸡蛋清、食盐等锤炼精制而成。是一种低胆固醇、纯天然绿色食品，广泛适用于家庭、宾馆宴席食用。

麻城鱼面的食用方法有三种：一是适用于煨汤类，将肉类直接煨到六成熟，加入鱼面30到40分钟，鱼面散开即可食用；二是可油炸食用，将油烧开，鱼面放进锅中至金黄色即可食用；三是将鱼面煨热散开，加调料进行炒食。

陈功

野生天麻

  天 麻，又名赤箭，神麻，是一种与萌发菌和密环菌共生的兰科多年生草本寄生植物。明代杰出医学家李时珍在《本草纲目》中载：天麻具有增年益气、长阴肥健、消臃肿、通血脉、养肝肾、助阳气、治头晕、祛风湿之功效。现代医学临床证明，天麻具有扩血管、增强血管弹性作用，在治疗晕眩、脑基底动脉供血不足而引起神经症状和心血管疾病有显著疗效。

陈功

野生葛粉

野生葛粉，是以龟峰山深山密林中多年野生葛根为原料，采用民间传统工艺和现代科技相结合的方法精制而成，药食同用，历史悠久。《本草纲目》记载，葛粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效，对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同时，经现代科学检测，本品含人体必需的锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素及多种氨基酸，是广大消费者的最佳天然食品。

陈功

大别山野菜

大别山野菜，采摘于大别山天然野生、无污染的各种鲜嫩食用山野菜，采用先进技术精制而成。具有清脆鲜嫩、清香味美、营养价值高等特点。大别山野菜主要品种有：白花菜、香椿、苦菜、野荆芥、野竹笋、蕨菜等。

天涯777

龟山枸杞酒好像没有了吧。