宜昌凉虾开始热卖 曾有老外拿着纸条慕名而来

ぷ灵ふ狐ぞ

天气渐热，喝上一杯清凉可口的凉虾，岂不是美哉畅快。昨日，记者走访发现，“低调”了一冬的凉虾又开始活跃起来，成为最受捧的小吃。

提及凉虾，很多宜昌人会想到致祥路，那里有宜昌人最熟悉的“郑信记”凉虾，“还上过央视嘛，怎么会不晓得。”

昨日上午，记者来到“郑信记”时，两位老人在门店前喝凉虾，有说有笑。一位老人说，每隔几天，几个老街坊都会来这里坐坐，已成一种习惯。记者也要了一杯凉虾，刚抿一口，清凉可口，一个个“小虾”从口中滑入肠胃，有种凉凉的快感。

“郑信记”从1999年开始卖凉虾，十几年过去了，虽然美名传了千里，但门面还是几平米。老板说，凉虾是季节性很强的小吃，夏天卖得最火，不过每年一到四月，生意就开始好起来。老板娘介绍，她母亲是专门做凉虾的，她从小吃凉虾长大，下岗后开起凉虾摊，经常碰到幕名而来的顾客，“还有老外拿着纸条专门来吃凉虾呢！”

注：凉虾用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入红糖水，是夏季解渴佳品，香甜软嫩，入口冰凉。

ぷ灵ふ狐ぞ

郑信记的老板从来不笑，每次都是板到个脸，好象别个欠了他八百万一样！

节节根

酒香不怕巷子深！

21路公交

凉虾 我好陌生

皮子故里

21路公交 发表于 2013-4-9 12:33
凉虾 我好陌生

同问，上图

空林叶语

ぷ灵ふ狐ぞ 发表于 2013-4-9 11:34
郑信记的老板从来不笑，每次都是板到个脸，好象别个欠了他八百万一样！

主要是他的凉虾太好卖了，做不赢，他愁死了，故显得“板到个脸”。

峡江LL

天热时喝一碗凉虾解渴 。

半个菜甸

是不是致祥路的那个郑信记？我来来往往好多年，反正沒有吃过。

Arvin

21路公交 发表于 2013-4-9 12:33
凉虾 我好陌生

打定七

郑信记的老板是不笑，但是他绝对按先后顺序发货，这比什么早点摊子还是强多了。