潜江焌米茶（新华网）

皮子故里 · 发表于广东省广州市 2013-4-16 20:53:22

配火烧粑

adonis · 发表于湖北省天门市 2013-4-16 18:45:18

焌米茶是潜江夏天最具特色的风味主食。焌米茶的制作方法是把大米放在锅里用小火炒，一直炒到金黄色为止，然后盛起来，要吃的时候取少量用冷水煮，跟煮粥似的，只是煮焌米茶的水要多放一些，等米煮到开花了就可以吃了。焌米茶一般凉后食用。大米在炒制过程中能量被大量消耗，所以，焌米茶是一种热量极低的食品，既能消暑解渴，又不会增加身体的能量，具有非常好的减肥功效。

adonis · 发表于湖北省天门市 2013-4-16 18:46:38

又到了吃“米行茶”的季节了

在外的游子们，流口水了吗{:soso_e113:}

无心之笔 · 发表于湖北省武汉市 2013-4-16 19:04:18

…是夏日里消暑降温的必备佳品…哈哈……

棋逢对手 · 发表于湖北省潜江市 2013-4-16 19:59:01

确实如此，说不定可以申请保健食品功效。

潜城网世 · 发表于湖北省武汉市 2013-4-16 20:33:23

寡脂肪极品.呵呵

土蝌马 · 发表于江苏省苏州市 2013-4-16 22:38:23

老实说，我们渔洋那边好像吃这个的少，潜江城区、北边、西边吃这个好像多些

可爱先生 · 发表于广东省深圳市 2013-4-16 22:55:13

城区，竹根滩最喜欢吃吧

潜江东城 · 发表于湖北省潜江市 2013-4-17 00:08:09

夏天不想吃东西的时候吃卡蛮舒服

潜城网世 · 发表于湖北省潜江市 2013-4-17 08:49:40

呵呵竹市3宝焌米茶焌豌豆火烧粑

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