舌尖上的汉川（第一季）

一汉在川

汉川的饮食文化，海纳百川

晏Free

又到饭点了{:soso_e124:}

汉川小强

西山铁蛋 发表于 2013-4-27 09:16
我也来几张，“沙子馍”，传说是起源于长江埠，现在刘格，麻河一代都有，
里面是一层层酥，是猪油和其他调 ...

应城有人开了专卖店，取名石头饼，生意蛮好，要在应城开分店，以应城为起源做大。

汉川小强

西山铁蛋 发表于 2013-4-27 08:47
这个做法还没吃过，好像尝哈
上次清明回家去老婆家，亲爷老头在野塘里下了几斤鳝鱼，比在外面用避孕药喂 ...

央视报道过一次，避孕药喂鳝鱼是行不通的，避孕药多贵。

汉川小强

西山铁蛋 发表于 2013-4-27 08:50
这玩意不好搞，小时候夏天常吃，绝对经典食品，现在很多超市都头袋装的，我们那里卖12块钱一袋，泡过的酸 ...

都是防腐剂！

汉川小强

Edmundhuang 发表于 2013-4-27 15:55
盘鳝吃起来还是有窍门的

你们那里怎么卖撒？好卖不

喜颂

亲，你说的这些周边县市都有的、

静静的前行中

看着想吃

西山铁蛋

汉川小强 发表于 2013-4-28 18:48
央视报道过一次，避孕药喂鳝鱼是行不通的，避孕药多贵。

廉价避孕药，我有个高中同学，中州的，家里以前就是喂鳝鱼，脚鱼等，说是鳝鱼和脚鱼都喂避孕药，自己吃的就搞个小池子单独喂，还专门搞大量厕所的蛆喂给这些玩意吃，不吃激素类药物根本长不了多大，或是出栏周期太长，就像养鸡的一样，你看大城市的大超市里面的鳝鱼条条差不多有鸡鸡那么粗，不吃激素可能吗

wangjin8457

都是汉川特色小吃，