凉拌黄瓜谁会？请教哈

张格格527

十指相扣╭不弃 发表于 2014-4-25 14:44
我会做刀拍黄瓜！  

下面我说说我的做法：

拍到啥时候为好，有木有鉴别方法？

张格格527

襄阳少爷 发表于 2014-4-25 20:00
话说这是最简单的！  
① 拍
②切

拍到啥程度，切成多大？

wanttoyo

楼上都是瞎扯，真正的拍黄瓜是这样子做滴：
1. 把黄瓜洗干净放案板上备用
2. 黄瓜切成段，如果没刀，可以不用切。
3. 拿额头对准黄瓜猛砸，黄瓜的破碎程度取决于你额头所用的力度大小
4. 上调料，用手搅拌。记得要洗手哦。
5. 装盘
6. 上桌
7. 吃完饭后上医院去检查一下额头，另外忘了说是用手拿筷子搅拌，千成不要直接用手抓，这样不卫生的，亲！

张格格527

wanttoyo 发表于 2014-4-26 08:35
楼上都是瞎扯，真正的拍黄瓜是这样子做滴：
1. 把黄瓜洗干净放案板上备用
2. 黄瓜切成段，如果没刀，可以不 ...

这个牛

张格格527

wanttoyo 发表于 2014-4-26 08:35
楼上都是瞎扯，真正的拍黄瓜是这样子做滴：
1. 把黄瓜洗干净放案板上备用
2. 黄瓜切成段，如果没刀，可以不 ...

这个牛

张格格527

wanttoyo 发表于 2014-4-26 08:35
楼上都是瞎扯，真正的拍黄瓜是这样子做滴：
1. 把黄瓜洗干净放案板上备用
2. 黄瓜切成段，如果没刀，可以不 ...

这个牛

十指相扣╭不弃

张格格527 发表于 2014-4-26 06:55
拍到啥时候为好，有木有鉴别方法？

哈哈，过两天我要做刀拍黄瓜了，拍照给你看哈儿斗晓得咯！

十指相扣╭不弃

张格格527 发表于 2014-4-26 06:55
拍到啥时候为好，有木有鉴别方法？

其时我觉得拍的碎一点儿，小块一点儿 还入味些！

小牛首

切丝吗

liusihu1126

人家格格就是黄瓜不会做，就被你们说成不适合做儿媳妇了