大冶特产介绍

罗杰.费德勒

看见家乡的东西感觉特别有亲切感！楼主辛苦了

k63025092

还有清明时节采蒿草制作的蒿粑，果城里一带相当流行。

k63025092

沙逼黄石裸 发表于 2014-8-21 11:39
黄石港饼
　黄石港饼生产历史悠久，流传着许多生动有趣的故事和演变史话． 相传早在清代嘉庆年间，湖北大冶 ...

长见识了，以前一直以为黄石港饼源于黄石，原来刘仁八一带才是其发源地。

仙岛人家

k63025092 发表于 2014-8-25 18:35
长见识了，以前一直以为黄石港饼源于黄石，原来刘仁八一带才是其发源地。 ...

其实源自阳新龙港老街

仙岛人家

港饼，通山也有，在当地有个牌子叫大畈麻饼（点击链接），阳新叫芝麻饼，亦属传统老月饼

据我推测：黄石港饼是我们中秋恰的芝麻饼！该饼发源地在阳新龙港镇，据了解刘氏最早落业地是龙港，龙港有七个行政村，68个庄门，全是姓刘，人称“十五里刘”。是刘通之后人，祖籍江苏徐州，是汉高祖刘邦的第四十六世孙，是唐代重臣，有功于天下，诰封金紫光禄大夫。因兵戈频繁，怀退隐之节，于唐昭宗二年，偕子侄迁居江西陂溪。刘功显为刘通的第十七世孙，大约在公元1320年自江西武宁西溪迁入兴国朝阳里居小溪坳口（今阳新龙港）定居。到了他的孙子刘宏甫一代，才开始在阳新大地上繁衍生息。此后，刘氏后人们又从阳新龙港外迁至大冶、黄石等地。目前，黄石地区刘姓人口拥有十多万，分布在大冶刘仁八、保安、陈贵、还地桥，阳新龙港、排市等地，绝大多数是刘通的裔孙，故有“无通不成刘”之誉。而糕点师刘合意的家乡刘仁八刘氏也出自龙港刘氏，可见该饼是汉代国饼..

大畈麻饼是通山的著名特产，产地在大畈镇（位于阳新富水水库库区边），故名大畈麻饼，为中秋月饼的“一绝”，现已发展到34家饼厂。大畈麻饼有悠久的历史，明、清时期，商贸人士沿富水河至长江往来做生意，从而给富水中游的大畈街带来了商机和繁荣，大畈麻饼随着这条水上商路而享誉荆楚。麻饼主要原料为面粉、芝麻，茶油，加入冰糖、葡萄干、陈皮、金钱桔等十几种食料，由人工拌、揉、搓、打、削成圆形，再一蒸二熏三烘四烤，然后出笼凉干即为成品，为中秋节紧俏食品，9月份共投放市场13.6万筒。图为大畈金波麻饼手工作坊在为中秋节赶制月饼。

工人们正在做麻饼

师傅正在烤饼

师傅正在翻饼

沙逼黄石裸

k63025092 发表于 2014-8-25 18:35
长见识了，以前一直以为黄石港饼源于黄石，原来刘仁八一带才是其发源地。 ...

呵呵，都是起源于大冶或者阳新。
跟黄石市区没关系

沙逼黄石裸

k63025092 发表于 2014-8-25 18:33
还有清明时节采蒿草制作的蒿粑，果城里一带相当流行。

这个大冶阳新都蛮流行

冯易

老家过年做的芋头圆

仙岛人家

龙凤喜饼小时候看别个结婚有，大如洗脸盆！用竹萝挑到某一方。

湛月路1号

“小麦坨子”，把小麦粉揉成一团后，捏成一坨一坨，和南瓜，绿豆一起煮。