
一、冬瓜皮 我们在吃冬瓜的时候,都会首先将冬瓜皮剔除然后扔掉。其实冬瓜皮的食疗价值绝对超乎我们的想象,它就是一种中药。 冬瓜皮味甘,十分有利于利尿消肿,这个便是冬瓜皮的最常见功效。 冬瓜皮富含各种维生素B1、维生素C等营养成分,它们可以有效改善糖友们的胰腺功能,保护胰岛细胞,促进胰岛素的分泌。 冬瓜皮中含有的大量微量元素也是对维持正常的糖代谢有很重要的意义。 冬瓜皮中还含有不饱和脂肪酸,它们可以起到降低血液中胆固醇含量、降血脂的功效,可以帮助糖友预防各种心脑血管疾病。 冬瓜皮既可以用来炒着吃、凉拌吃,也可以晒干用来泡茶喝。 二、菠菜根 菠菜根也是一种经常被扔掉的食疗材料,其实这是非常可惜的。 菠菜根中含有的大量膳食纤维可以延缓餐后血糖的上升速度,它含有的各种维生素B、维生素C、维生素E可以有效清除体内的自由基,起到保护胰岛细胞的作用。 菠菜根富含钙、镁元素,它们对于促进胰岛素的分泌的作用真正不一般。 菠菜根既可以用来凉拌吃,也可以用来炒着吃,丢了实在是可惜。 三、橘络 橘络就是橘子瓣外表的白色经络,我们在吃橘子的时候也会经常将它扔掉。 橘络含有大量的维生素C、维生素P等,可以帮助糖友维持正常的糖代谢,还可以起到很好的扩张血管作用,这个对于降低血压的意义很大。 橘络不仅可以帮助糖友预防各种心脑血管并发症,还可以有效保护视网膜。 所以糖友们以后再吃橘子的时候,不要再把橘络给扔掉啦! 四、玉米须 玉米须可谓是一种神药了,可惜它还是经常被扔掉。 玉米须有很好的利尿、降血压、促进胆汁分泌、降低血液粘度等功效,可以帮助糖友们预防各种并发症。 玉米须中特有的皂苷成分,可以起到明显的降血糖作用。 玉米须最常见的做法就是用来泡茶喝,相信很多的糖友们都已经在服用了,而且也会看到一定的明显作用。
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