保温盒的又一新用法

普通一人

偶滴厨房一隅虽然仅见一斑，是不是好干净哦？这可是用了十多年的老厨房了！偶这个炊事员咋样？

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                                                                                      蛋**如何用水冲泡？

       蛋**是一种固体饮料，对老弱病人有特殊的保健作用。现在偶手中就买了几盒，看了其说明，令人心旷神怡。

       不过，这冲泡按说明要求操作却是一番难事：你得用厂家提供的专用匙将蛋**取之杯中，先用凉开水湿之，然后倒进温水搅拌直至均匀，液体饮料即成。这看似蛮简单，但操作起来还是有麻烦的。凡是做过这件事的人都知道，那细细的粉末要与热水搅拌均匀不是一件易事，是不是蛮容易起疙瘩？水冷水热都不好办。不过，偶潜心钻研，终有所获了！把那要冲泡之粉倒进杯中，直接加开水，但一定不要一下子添许多，徐徐倒入，跟和面一个套头的，慢慢细细添进，边添边用筷子搅，至糊糊状，这时停止加水，用筷子反复搅拌至全体湿透且均匀为止，再将热水加之规定数量，用筷子继续搅拌，直至一杯均匀的液体饮料生成。此事就妥了。

      这种方法应该适用所有有这种加工要求的食品或其他等。这是不是省了你好多心？耶！



补充内容 (2021-7-20 19:50):
可能不人奇 怪这个叉叉是么意思，得说一下，就是蛋**。

补充内容 (2021-7-20 19:51):
蛋       白         粉

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普通一人 发表于 2021-4-9 11:31
蛋**如何用水冲 ...

        将粉末状食品化为液体状一直以来完成有点难，无论加入的水温如何，都会形成一个个小面疙瘩，内里是干粉，冷水化开稍为容易，但你得有冷白开，还有再加热，而热白开则非常容易形成疙瘩，这种疙瘩，外熟里生，外湿里干，让人挠头。偶这个小实践则解决了这一难题。不过，偶寻思，那些正规厂家相关产品的使用说明上介绍的使用方法怎么就这么笨？一是可能没用心，二是没当回事。可是厂家的经销人员你可知道，一个使用更方便的产品比相同的那个使用不方便的产品销路要好些哦！偶真心希望这些产品，有的还是灰常有名的上市公司的此类产品使用方法能更接地气。把偶滴这个用上，偶现在还木申请专利哦！

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普通一人 发表于 2021-4-10 08:05
将粉末状食品化为液体状一直以来完成有点难，无论加入的水温如何，都会形成一个个小面疙瘩，内里 ...

     琢磨其不结团的缘由，应该是当开水以极少极慢速度注入食品中时，其温度不足以生成足够的浆状糊便被打散从而防止了包浆结团。
      这让我想起了一句名言，细节往往决定着成败。

普通一人

                                                                                                        脚指甲盖嵌进脚指怎么办？

         脚指头为承重缘故，其指甲盖也就常因变形也或因其他缘故其两侧就向指头内嵌下去，有时就导致皮破发炎，疼痛不已影响行走。记得有篇文章曾介绍了办法，那就是及时剪去严重时还要找医生及时处理，甚或用手术解决。

         不晓得遇到这种情况你是如何处理的？我曾常遇这种情况发生，在部队服役期间有回搞长途拉练脚还因此破皮流血不止。过去就采取将嵌进的指甲挑一点缝出来，然后剪掉嵌进的部分。不过这样虽然解决一时之痛，但剪掉的部分还会再长，就要经常性处理，稍有不当就会导致指头受伤发炎。后来我想，指甲老这么下去也不是办法，那指甲虽然长进肉中可能成为持久性伤痛隐患，不过，这指甲如同人的个儿一样，不应该无限挖肉不止吧？能不能和平相处呢？这是完全有可能的。指甲长到一定长度就会停止长长，而人的指头呢，那肉是弹性的，这就有伸缩调整的空间，若指头因为指甲的不当长长受伤，但只要你注意消炎，那伤处愈后就会生出新的皮肉，与长长的指甲形成新的平衡。若我们因为指甲的长长回回修理，其实在指甲能达到的长度，你剪去的部分还会再重新还原，且常常剪指甲还会因此刺激指甲长得更快更长。从此我再也不管指甲内嵌不内嵌了。说来也怪，打那儿以后，我再也不受指甲内嵌带来的痛苦直到现在。我的理论实践成功！

       人体有自我调整能力。这几天偶太太因为指甲内嵌缘故把指头搞发炎了，特将本成功实践推荐于她，也希望有受此痛苦的人因此受益。

普通一人

偶太太在指甲盖再次深嵌肉中时，几次欲动刀剪，被发觉制止，有一回没看住，她可是N多年养成的习惯耶，悄悄动了刀剪又弄得流血不止，遂加大看管力度，这不，过了一个月了，指甲盖终于停止生长，而新的平衡已然产生，只是起初走起远路有疼，但已渐好渐强。成功！

普通一人

                                                                                                  冰天雪地的分享

       天热起来，这粮食长虫的问题就来了。无论是否真空包装的粮或豆，打开来对一个家庭来讲，不可能短时间内用完，慢慢就会长虫了。眼见得白白的大米绿绿的绿豆就会出现一些小小硬壳虫捷足先登，在粮豆中大快朵颐品粮，传宗接代又快，是不是大伙都有这种体验？对付这种虫子记得曾有书言，用什么胡椒啊还有其他等等建议，偶都尝试过，效果都不理想。

       在下今日传 你一治虫妙法也。为了避免虫害，偶试了好多办法，也改用小包装方便快点用完粮豆，不过还是禁不了这繁殖速度惊人的虫害。忽一日，偶在打开冰箱冷冻柜时，就想起当年在东北当兵时爬冰卧雪的情景，天寒地冻，站岗放哨，执行军务，到了冬季第三训练期，还有专门的野外宿营的科目，在那雪地中挖一雪坑，然后俩人一伙在其中过夜。那寒冷的滋味至今难以忘怀！好了，扯远了，偶突然计上心来，也让偶们的敌人尝尝爬冰卧雪的滋味哦，这应该是个好主意。说干就干，偶立马把长虫的小包装粮也好豆也好放进了零下二十度左右的冷冻柜中，数天拿出后，活口木了，但因为虫卵抗寒的缘故还会出现虫，反复折腾几回，这虫就消声匿迹了！成功！往年每到夏天，打开厨房的一些柜门，到处是虫爬，现在，那是干干净净！

普通一人

                                                                                                                                                                                                                                                  葱保鲜

       如今电商卖菜兴起，人在家中坐，遍吃天下鲜，说不尽的高兴耶！不过这又出现新问题，比方买葱吧，不到两块钱竟给了一斤葱!偶滴个神，这小家小户那搁得住这么多葱，放不了几天那葱开始腐烂，放冰箱？时间长了又会冻伤。好东东供分享，怎么让葱长期保鲜呢？偶给大伙传一个方法哦！

       两个办法：

       一，拿一阔口瓶，然后将买回的葱洗净留下根须，插入到那阔口瓶中，再注入清水，淹没葱的根部约两三公分即可。平时注意观察，保持水位。这样，葱便可长久保存。不仅葱不会烂，还会长哦！

        二，将买回的葱洗净去根后，用刀切成葱花，然后装进瓶中密封起来，来放进冰箱的冷冻室中，也能长期新鲜。

        这个专利权不是偶滴，特为申明，若有侵权，先赔不是。

普通一人

                                                                                         三         鲜            汤
       材料及前期工作：鸡 蛋 一个，西红杮一个，瘦猪肉适当，鸡蛋磕开置碗搅花，西红柿切片，肉切丝后置碗中添盐加酒拌匀。 另将葱切花置于汤碗，再添好香油放一旁。
操作：将锅洗滴干干净净，倒凉水一大碗，添盐适当 ，开火加热，待锅底起白泡，水周边开始泛小泡泡时，即将鸡蛋沿那泛泡的绕锅轻轻洒下，这里特别注意的是，蛋液要以极细的液柱流出，见水即在泛起的泡泡作用力下，立马变成轻轻薄薄的蛋 花在汤中漾起，那沸汤遇冷稍作停歇周边再泛小泡沫时，将西红柿沿锅边轻轻推下，那沸汤又稍歇再起泡沫，散进肉丝，用勺推散，汤再沸时立马起锅，倒入已经准备好的葱花香油汤碗中。三鲜汤就大功告成。

        这技术是跟当年一块儿下乡当知青的农友学的。N多年前，我的这位好友从国外回来省亲，大街上邂逅自是分外亲热了，即拉她进得一茶社点得好茶叙叙旧，免不得天南海北古今中外一顿海阔天空，虽然她已经是个阔太太，我也掏包买单，尽尽地主之谊吗！

       这单当然不白买了。她也邀我第二天共进晚餐。国内她已经没地儿了，就在她妹妹家下厨。妹妹掌勺，这菜做了好几个，最后说要打个三鲜汤。三鲜汤也没啥希奇呀，不过，一说打三鲜汤，姐妹俩都上厨了，看得这情景，引起我好奇心也就湊了上去。这不，三鲜汤就是这样瞟学了。

       我也见过无数三鲜汤，不过这手三鲜汤技术还是头一回看见。汤清蛋嫩黄柿鲜艳肉丝入口似豆腐滑嫩爽口。从那以后，我在众人面前屡显身手，获好评无数。只是老伴多少回问我从那学来，我都轻轻带过。可惜了我的这位师傅，教了徒弟却不能扬名。

普通一人

普通一人 发表于 2021-7-19 17:10
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                                                                                                              再说葱保鲜
       偶得说说这个葱保鲜了。实验失败，想着葱买回家来这么保鲜还能长，这个贪心立起，然后就用上了， 结果失败。第二天就开始见黄，天天换水，然后还有臭气四溢，有句话叫什么来着？对了，偷鸡不着蚀把米即是。总结一下原因，葱的根部是受了严重创伤的，甚至有的根全没了，这些葱先烂然后连带其他。所以电商平台买来的葱不宜如此保鲜。可能只能在那县城乡镇，买来根部完好的葱才可能如此保鲜，但那些个地方，出门就能买到菜也不需如此大动干戈，对吧？为弥补这一可能给大家带来的不快和损失之法，特将自己已有的葱保鲜传授大家以为道歉。

       买来的新鲜葱，将根部全部去除，用自来水冲洗干净，用保鲜袋装好置于冷藏柜中，最少可保一周以上新鲜。不过你要注意的是，冷藏柜温度不可过冷，否则时间长了会发生冻伤而开始烂掉，但是，这是冻烂，没有臭味的。


       本方法偶用了N多年了，这个安全可靠，岳母大人所赐哦！