保温盒的又一新用法

普通一人

                                                                                                                                      电子锁

         家中换了一把电子锁。

        这锁按介绍蛮方便的，有指纹，钥匙，密码和电子钥匙等四种办法开锁哦！但用起来还是觉得有烙心的时候。比方，指纹可以开锁，可惜那电子锁安装公司的人在输入偶滴手纹时，我按上的是一个拇指的左前半部分，初用时当外回来开锁，我兴趣盎然伸出指头就按上克了，一下，两下，三下，四下，五下，突然听到，你的锁已封闭，请稍等片刻再试，哦？！这一等就不知多少分钟了，又赶上内急，只能让别人觉得莫名其妙滴在那两手捂兜焦急滴在楼下走来走去，然后才用密码解锁。唉，这科技的东西并不是那容易掌握的。不过，我喜动脑筋啊，每回出外回来，我就先用指纹开锁法，试了两下不开连 忙换招。真是功夫不负有心人，我有了新发现了，只要手不离那纹，就不传出核对失败的声音。我试着这指头不离识别区在那区内摩梭几下，嘿,有了，这锁先是显示红色，表示识别失败，然后就显示绿色，表示别成功。

       从此，偶再也不为指纹无法被识别不能开门而烦恼了!

GS指尖舞

真是个生活家

普通一人

                                                                                                    刀砍牛排

       这牛排不是超市卖的那个用来煎烤的牛排，而是这牛身上的排骨哦！

       这天晚上，家里年货上了十几未剁的整块排骨，要把它改成小块以放进冰柜。N多年没砍过猪排都是店家剁好拿回，牛排就更别提，这是头一回。牛排硬气不说还蛮有弹性。把牛排一根根分开来，这个可以有。不过再往下就遇到困难了。一刀下克，那牛排纹丝不变，用多大劲砍，就受到多大的力量反弹！这可咋办？头上不知不觉冒出了汗水。情急之下，拿起砍刀正反乱砍，也就是泄气而已。不过，突然奇迹发生，一根牛排，嘎然断裂，咦？好一顿惊喜。不过，我仔细察看，得出一结论，一刀下克虽不能砍断牛排，甚至仅留下一白印，但这里就有了看不见的伤，将一边狠狠砍下克，再翻到背面，用刀背一刀拍下，啪，那牛排应声而开。成功，剩下就顺利多了，一会儿就把十多根牛排骨分成小段。

       其实，遇到似乎解决不了的困难，你可以试着绕绕弯？只要大方向正确，就是蛮干，也说不定是踏破铁鞋无觅处，得来成果全不费功夫哦！
       顺祝论坛的论友新年快乐哦！

ぷ灵ふ狐ぞ

新年快乐！

普通一人

                                                                                                           厨房偶得
       从事厨房大厨小杂数十年，也有一些偶得，拿来与众坛友分享。

       与他人相比（主要是与太太比哦！她从来不看偶发滴帖，这点蛮好。）偶一顿饭做下来，厨房一定不显杂乱，稍加收拾就OK了。而她呢，做一顿饭比偶过去在部队当炊事员做一个连队的饭看着还要让人眼花缭乱，几乎所有盆啊碗啊，都用上了，到处都放的器皿，还都脏兮兮滴，手一摸一滑，然后，就是那口炒菜锅一把堵在唯一的那个洗碗池中。算了不说了，再说写不下克了。后来，后来，偶发动政变夺了权，当起了大厨了。后来，就是现在，伙食大变，厨房大变哦，首先，注意主食副食注意多样化，比方，早餐有热干面，馒头包子，手擀面，薯粉，烙饼，饺子，南瓜、胡萝卜、紫薯煮杂米粥等，数不过来了，中餐得有蒸梨子，晚餐一定得有蒸玉米棒子，蔬菜呢，一定是以当季菜为主体，然后当前市场蔬菜一定要轮着来，且一盘菜肴一定要配几样菜。这样搞下来，一家人身体体质大大提升。偶去年体检各样指标正常值大面积正常了。最重要的，这多变化是要动心思滴，对吧？不过偶还有一绝，就是家中再也不像过去那样老是丢剩菜老有发霉食品发现然后丢掉哦，这得有统筹观，心中要装着所有家底，配这需那，不让浪费。就说前几天包牛肉饺子吧，饺子吃完了，余下香醋香油蒜未生抽么办？第二天就下热干面哦！

        总结下来，这厨房工作得有大局观，得总揽全局，合理分配时间，等水开下面条还是等水开焯水，这空闲时间都是用来做其他事的。所以，外人看来偶做事做得慢，那是带着思维在做，虽慢项目不慢点这叫有条不紊。利害吧？偶上世纪八十年代在部队参加地方党政干部自学考试学的一些诸如系统论用在工作上能一人顶几个，现在用来持家下厨，也是行得通的哦！不过，这外在的力量也来自于坛友的鼓励，GS指尖舞，还有最晚不超过十二点常常夸偶会生活给偶增加不小力量。

普通一人

                                                                                                           衣柜

      过去，家中衣柜那怕再多但总好像不够用似的。这不，刚搬新家，这柜也不少，但也就几年功夫，那柜就显得不够了，一方面当然太太的衣饰多了，好几个柜装满了，偶可怜兮兮滴一只柜，上下两隔，也装得满满滴，每回换件衣裳得翻腾好一会儿。有什么办法呢？这天打开衣柜就动起了脑筋，这上下两格吧，因为都装了一根横担，那是挂衣服用的。这衣服无论裤子，上装和内衣等，用衣钩挂住了再挂到横担上，一件挨一件，相互挤得密不透风般。我突发奇想，能不能把一部分衣物，如裤子，衬衣和T恤等分类叠好置放而不是挂起来呢?这兴许能解决拥挤的问题 。说干就干，把柜中衣服一件件取出，那厚衣物，如冬季服装，还有厚点的外衣等都集中摆放在下边这一格挂起来，上边这一格呢，取下那根横担，然后分门把衣物叠好码起来。你甭说，拥挤现像立马根除，还多了大半空间。

       认真想了想。过去放置衣物，也是受那个横担影响，一件件衣物无论上下，内外衣等，一律用衣钩挂起来，这样自然也就占地过多，而现在打破这个格局，该叠的叠，该挂的挂。柜子一下子空出来不少，再也不用为没地方放衣物发愁了。由此想开来，平时工作中，也就这样的情形，受诱导，不动脑，顺着路子走，常常走不通，假如不受框框局限，放开思维空间，那是一片海阔天空！

        最晚不超过十二点为什么还不来夸奖偶呢？

普通一人

                                                                                                          一分为三
        一年一度的春节又迫近了。每年都为客厅的那盏豪华上档次滴灯发愁！您要问为何为灯发愁？当然是做卫生难哦。这灯四四方方，共16个小小方方正正的小灯柱，水晶灯罩，辅以小电极，在开关调控下，有6种色调和亮度变化。这灯右0.49平米见方。不过其下又置一件1100X1100见方的全玻茶几。想挪动它吧，又大又沉再加上客厅面积小也不容挪动，好了，要在这种情况下，将那一年来沾染灰尘的顶灯擦拭干净，就不是一件省心的事。那玻璃茶几那么大的面积，不敢在上边架登叠椅，只能围着这玻璃茶几转着圈登上架梯伸手又仰头一个个小灯柱细细里里外外的弄。别的地方都好说，这座顶灯，费时费力，做完下地，脖酸手疼。昨晚就开始考虑这顶灯的卫生工作了。我忽然想起了一分为三的理论哦，就是说，实际生活中并不都是非此即彼一分为二的选择，而是一分为三。那么，这顶灯的做卫生，除了在茶几上架登叠椅和在旁边加架梯做卫生外，还有没有第三个方法，既不完全靠架梯，又不完全在茶几上架登叠椅也能做好那顶灯的卫生。顺着这个思路想下起，有了，还真想起一个办法。

       早起，早早做了饭，招呼大家米西完，我就开始干上了。首先按往年那样把架梯给架上，然后呢，就搬来一办圆登置于玻璃茶几上并靠近架梯，拿好抹布上得那梯，脚的重心主要当然放在架梯上，然后伸出另一只脚就虚站在那玻璃茶几的圆登上了。如此，再也不用伸脖勾头伸极手去够那一个个小灯柱。往年要费个把小时的工作，也就10分钟搞定。

       一分为三！嘿嘿，齐家治国平天下都用得着哦！这回，最晚不超过十二点该来点赞哦？

普通一人

                                                                                                                      说炒菜这活
       有文章介绍做菜一技。这么说的，炒菜中添水是必然的，否则成了干烧，但这添水得添热水，用冷水的话这菜色香味得受负面影响。想想也是，这热腾腾的时候突然就临头一瓢冷水上克，想来如那淬火一样，那烧得正热铁突然遇冷就格外的硬，菜也是一样的道理哟！不过，怎么个续热水法呢？用开水壶？用热水瓶？你想想，这是不是蛮麻烦，蛮不好操作，厨房操作，一切转换都是在分秒之间，怎么才能让这续热水之技落地？繁琐的东西是持续不了的。
       偶就想了一法，经反复实践已是成熟，特来与大伙儿分享之。这就是改一下添水方法即可，过去添水，一勺或一瓢忽地就下克了，现在不，看锅内情形，沿锅沿菜肴边沿徐徐注入，那注水速度得不影响菜肴当前沸腾之状为宜。这菜自然就不会因为注水突然遇冷而变味。
       唉，这最晚不超过十二点这么长时间也不来围观！

普通一人

                                                                                              刀削面
       各位看官，说起这刀削面，应该是都知道的。据说此手艺源于山西，但在咱湖北也不稀罕。这刀削面，因为硬面揉成再加那刀削薄薄如雪花片，吃起来不但有柔软的面感且又有嚼劲。你上得那街上走进这刀削面馆，叫得一碗刀削面，正宗刀削面调味应该是香醋为主体，但到了这大江南北早都面目全非了，你按自己喜好添上辣，添上香油香菜或葱蒜，来他一碗，又经得饿添得肚子饱，那滋味还称得上美不胜收哦！

       这不，偶太太就非常喜欢吃这刀削面。记得有回在家搞了一次刀削面，太太相中了，以后就成了家中食谱一道，可是这可苦了偶鸟！你看过那面馆中刀削面师傅之功吧？揉好面团，这面功不说，就说那刀工就甚是了得，这光滑面团平放在手上，近那沸水锅边，就见那快刀削泥般如飞如旋，转眼间面片入得水中，一碗香喷的刀削面五分钟之内就端到你面前。这功夫冰冻三尺不是一日之寒哟，你想偶一平常人家又不是面馆，那有那功夫？尤其是那刀功，那是得千锤百炼方能炼成的。所以你只能慢点来，不过这话又说回来，如今在这燃化气灶前，那呼呼火苗之上，那沸腾的锅边，你手脚慢点，不但那面片薄厚各异生熟不均，且这汽蒸火燎之疼那是很难忍受的。所以太太一说要吃刀削面，于偶就是受苦受疼的时辰到了耶！

        昨天，又到了受苦受疼的日子！好久没做刀削面，这番做起来更慢更疼痛难忍了，情急之下，偶突然想起好多好多，想起了大街上面馆的刀切面，想起了在军队干炊事员时切菜的刀功，那菜在手下，菜刀切下克，虽然不如飞也如雨点般快滴，这手艺是必需的。偶看到旁边放着的坫板，忽然想，能否离了之滚烫的锅边，把面团放到坫板上切呢？这脑洞瞬时大开，也就立马行动，把那面团放到坫板上，用上切菜的架式，甭说，这法子真好使，那面片切得又薄且快，当然赶不上削的薄，但已经不差上下了，手臂再也不用忍那汽蒸火燎。这场刀削面做下来，偶轻松不少不说太太吃了赞赏有加，赞赏有加了！

        创新，有时候是逼出来的，是情急生智生出来的，是看得多多后叠加移植来的！

普通一人

                                                                                       又省了

       这回偶有个蛮搞笑的东东，全指着它赚人气哦！

       可能有滴人，比方，每天最晚不超过十二点，等等，晓得偶是个蛮会生活的人。可是，你晓得偶是怎么会生活，又会到么程度呢？且看下文：

        这天早晨做早餐。太太要特殊滴待遇，偶给她下亲手包滴水饺。太太现在饭量也就跟一只耗子差不多（过去跟一只猫差不多），想想，这太太这一辈子给偶省了多少粮食呵！找来一只铝盆，盛满粗滤水，放到电磁炉上，开得大火，再从冰箱拿了三只饺子，余下不说了，在军队干长了，这活利索着，刹时，饺熟装盘上桌，太太津津有味滴咪西起来。然后就是偶滴早餐了。怎么才能多快好省呢？望望铝盆中饺子水，也就计上心来，下粉！说时迟那是快，就取那下饺子用过的水，放到锅中，放进粉丝，再加其他，瞬时，一碗香喷的粉丝立马熟了上桌。

       吃着香喷喷的粉丝，想着又节约了水和电，从嘴美到心了！