襄阳牛油面的真相，你还敢吃吗？！

生产部唐晓瑞

哎！现在很少能吃到正宗的牛肉面了，之前的还真是用牛油做的，每次吃完那个油都会粘在嘴巴上，现在呢，完全没有，不过那个面呢也不怎么好的，是前天下午做的，反正怎么吃都是不卫生不健康的，最好的办法还是在家早餐

/ok.小狮子

生产部唐晓瑞 发表于 2012-11-8 15:33
哎！现在很少能吃到正宗的牛肉面了，之前的还真是用牛油做的，每次吃完那个油都会粘在嘴巴上，现在呢，完全 ...

当然，家的感觉还是最贴心的~

在没有出现好的襄阳本土早餐品牌之前~
能不去吃牛油面最好别去
能不在外就餐的尽量不在
能自己动手做的尽量自制~

/ok.小狮子

生产部唐晓瑞 发表于 2012-11-8 15:33
哎！现在很少能吃到正宗的牛肉面了，之前的还真是用牛油做的，每次吃完那个油都会粘在嘴巴上，现在呢，完全 ...

当然，家的感觉还是最贴心的~

在没有出现好的襄阳本土早餐品牌之前~
能不去吃牛油面最好别去
能不在外就餐的尽量不在
能自己动手做的尽量自制~

灯泡

以前对牛油，牛杂，牛肉面情有独钟。
以前在外地呆多了，回来必吃。现在回来了，反而很少吃了。现在的早餐也以清淡为主。。
襄阳的早餐市场也主要以碱面为主，大街小巷口多为面馆。。。。

安靜_旭

反正我是很少吃，早上在家里吃，到外面就稀饭包子什么的 挺好

bjhbga

作为匆匆过客，曾经在襄樊生活过三年。要说能让人记住的襄樊特色吃食，只有早餐牛油面和大头菜。牛油面很辣，黄酒酒精含量估计不低，喝过有头晕的感觉。那种吃法，别的地方还真没见过。希望商户们珍惜，爱护这种面食，这种特色。怀念在襄樊（请原谅，我在襄樊的时候，襄阳只是其辖下的一个县，我还是叫她襄樊）的生活......

上海襄阳人

不卫生是一定的，吃是必须的。回襄阳必吃，这种不卫生的地方小吃，全国各地比比皆是，不单是襄阳才有。上海也有毛蚶、醉蟹，宁波还有黄泥螺。

ybxx

确实如此，有段时间，我特别不想吃牛肉面，油乎乎的，口味太重。还是喜欢喝点稀饭，吃点煎饼之类的

yinbo0912

老传统，襄樊人已将习惯这个味儿！我们要督促原料卫生，营养搭配方面就那样吧，喜欢就行！

/ok.小狮子

bjhbga 发表于 2012-11-8 19:16
作为匆匆过客，曾经在襄樊生活过三年。要说能让人记住的襄樊特色吃食，只有早餐牛油面和大头菜。牛油面很辣 ...

确实悲哀，我认为目前的襄阳牛油面是襄阳饮食文化的垃圾，是在武汉热面面料的基础之上，加上友谊街几个回族屠夫的下脚料（牛油和牛肠）基础之上诞生的，襄阳被武汉人和回族人好好地忽悠了一把啊，襄阳人确实该反省一下了，不要固步自封，倘若这个面好？为什么连出了襄阳都找不到？倘若武汉热干面那么出名？为什么出了湖北就找不到？反正全国各大城市该去的我都去过，基本没见到过武汉热干面，更别提襄阳XX面了，偶尔有一家，干没多久就会倒闭了？襄阳人,反省一下吧，，，

真正襄阳早点的精髓所在只是那个味道------麻辣鲜
还有就是大口大口畅饮黄酒的感觉
只要不偏离这两个主题，，，